クイズです。
　れんこんはハスの花のどこの部分を食べているのでしょうか？
　1.根　　２.茎　　3.実　




　正解は2.茎です。
　れんこんはハスの花の地下茎と呼ばれる茎の部分を食べています。れんこんの穴は地上の葉とつながっており、穴を通して酸素を取り込んでいます。

　今日はれんこんを使ってサラダを作りました。シャキシャキとした歯触りとともに味わいましょう。

　今月の給食目標は「食事のあいさつをしよう」です。「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつには、食事を支える人たちや食べものの命への感謝が込められています。声を出して食事のあいさつをすることで、食事に感謝を表し、大切にいただきましょう。