＊さくらご飯　牛乳　鶏肉と高野豆腐の彩り揚げ　大根のみそ汁＊

高野豆腐は豆腐を凍らせて乾かした食品で、水につけるとスポンジのようにふわふわとした感じになります。
きょうは、高野豆腐を下味（にんにく、しょうが、しょうゆ）に漬けて片栗粉をまぶして油で揚げました。そうすると肉のから揚げのような食感と風味になります。
それを、じゃがいもやれんこん、ごぼうの素揚げ、鶏肉の唐揚げ、パプリカ、まいたけなどと和えたのが彩り揚げです。

学校保健委員会が行われました。
生活習慣、歯磨き、感染症、環境と４つの視点で各班が今年度の取組を見直し、次年度の取組を考えました。すべて生活習慣であり、とても大切なことです。健康な体のために、自分でできることを意識して取り組んでいけるとよいと思います。参加してくださいました学校歯科医と学校薬剤師の先生方、PTA保健委員会のみなさま、ありがとうございました。

学校運営協議会の会議を開き、今年度の取組の成果と課題、改善策を話し合いました。
英語の学習の様子や総合的な学習で調べ学習のまとめをしているところ等、子供たちの学習の様子を見ていただきました。
登下校の安全や防犯対策、いじめ問題等、学校や家庭、地域が協力してできることを話し合いました。

＊ご飯　牛乳　ぐんまの納豆　炒り鶏　茎わかめのかきたま汁＊

きょうは大豆が納豆に変身！
その大豆は、群馬県産大豆「さとのほほえみ」です。
大粒で大豆の味を存分に味わえる納豆です。

＊ツイストロール　牛乳　ペンネのクリーム煮　いかくんサラダ＊

きょうはどこに大豆が使われていたでしょうか。
ペンネのクリーム煮に茹でた大豆そのものが入っていました。
「豆」の味や食感が苦手という人もこれなら食べてもらえるかなという期待を込めて、クリーム煮に大豆を入れています。
ホワイトソースに、まぎれていた大豆、食べられましたか。

＊トマト入り肉みそうどん　牛乳　カムカム揚げ＊

今月の献立には、大豆がいろいろな料理になって登場しています。
きょうはカムカム揚げです。大豆を一晩水に浸し、片栗粉をまぶして油でカリッと揚げます。噛み応えのあるメニューです。
残った節分の福豆を使って作ることもできます。
作り方は給食だよりに載っています。

＊麦ごはん　牛乳　チキンカレー　コーンとブロッコリーのサラダ＊

１月の給食週間後に４年生からお手紙が届きました。
好きな給食のことや給食従事者の健康を気遣うことなど、心温まり、元気が出るメッセージがあふれた内容にとても感動しました。
お手紙、ありがとうございました。給食室一同、これからもおいしい給食をがんばって作ります。

(株)SUBARU群馬製作所矢島工場へ行ってきました。
工場内の見学は密度が高くて大迫力。
見学以外にも、VRによる見学や展示スペースの見学もありました。

5年生
ＳＵＢＡＲＵ矢島工場見学に行ってきました。
学級数の関係で、今年度は半分ずつ時間差での見学となりました。
ＶＲで車の製造工程の説明を聞いたり、実際に組み立てている作業の様子を見学したりしました。見学の最後に、展示してある車を見てきました。

＊ご飯　牛乳　いわしのかば焼き　ごま和え　呉汁＊

きょうは節分です。
節分には、いわしのあたまをヒイラギの枝に刺したものを家の戸口に飾ったり、「鬼は外」、「福は内」と豆をまいたりする風習があります。
給食の節分メニューは、いわしのかば焼きと、すりつぶした大豆を使った呉汁です。
節分の食べものには、みんなが元気で、幸せにすごせますように、という気持ちがこめられています。

＊ご飯　牛乳　マーボー豆腐　春雨サラダ＊

２月になりました。
２月の給食目標は「よいマナーで食事をしよう」です。
食事のマナーは、一緒に食事をする人への心くばりです。
給食もよいマナーで食事をしましょう。