1・2年生では、本日18日(水)から20日(金)までの3日間の日程で、3学期期末テストを実施しています。
　1日目の教科は国語・保健体育・理科で、皆さん集中して問題に取り組んでいました。一年間の集大成として、これまでの取り組みの成果が発揮できるように頑張りましょう。

　今日の給食の献立は、黒パン、牛乳、チゲうどん、大学芋です。
　チゲうどんは、高崎産の小麦「きぬの波」を原料としたモチモチの食感となめらかなのどごしが特徴の高崎うどんにたっぷり具が入っていて栄養満点です。少し辛くて寒い季節にぴったり、体を内から温めてくれます。
　ごまの香りがよく、ほのかな苦みとコクがある大学芋や黒パンと一緒においしくいただきましょう。

　今日の給食の献立は、チキンライス、牛乳、小松菜サラダ、ABCスープです。
　チキンライスは、鶏肉やタマネギ、にんじんなどの野菜をご飯と炒め合わせ、トマトケチャップで味つけしました。バターを加えて炒めることでコクを出し、にんにくやしょうがなどの香辛料を加えることで香りを出します。また、隠し味にウスターソースを加えることで味に深みが出ます。小松菜サラダやアルファベットのマカロニが入ったABCスープと一緒においしくいただきましょう。

　今日の給食の献立は、チーズパン、ソース焼きそば、フルーツポンチ、スイーミータンです。
　フルーツポンチは、カットした果物をシロップやジュース、サイダーなどに浸して作るデザートで、子どもから大人まで人気があります。英語の“fruit punch”が語源といわれ、もともとは果汁やスパイス、お酒などを混ぜた飲み物を指していましたが、日本では現在のようなフルーツデザートとして親しまれています。今日の献立は、昨日に引き続きフルーツポンチにハートの形の寒天が入ったバレンタイン献立です。チーズパンやソース焼きそば、スイーミータンと一緒においしくいただきましょう。

　今日の給食の献立は、いりこ菜めし、牛乳、ハートの煮込みハンバーグ、塩昆布漬け、なめこ汁です。
　今日の給食は、もうすぐバレンタインデーということで、ハンバーグをハートの形にかたどって煮込みました。砂糖や醤油、みりん、だしなどでコトコト煮込み、ふっくらと仕上げました。今日の献立は、ハンバーグをハートに見立てたバレンタイン献立です。塩昆布漬けやなめこ汁と一緒においしくいただきましょう。

　今日の献立は、ココアパン、牛乳、豆乳トマトクリームスパゲッティ、キャベジスープです。
　豆乳トマトクリームスパゲッティは、牛乳の替わりに豆乳を使って作ったトマトクリームをスパゲッティにからめました。豆乳は、大豆を水に浸してすりつぶし、加熱して絞ったものです。健康に良い飲み物として評価されていて、その理由は大豆由来の栄養成分と機能性にあります。見た目も色鮮やかで健康にも良い豆乳トマトクリームスパゲッティを、ココアパンやキャベジスープと一緒においしくいただきましょう。

　今日の給食の献立は、麦ご飯、牛乳、鮭の味噌マヨネーズ焼き、小松菜のごま和え、じゃが芋と玉ねぎのみそ汁です。
　鮭の味噌マヨネーズ焼きは、鮭を味噌とマヨネーズを混ぜたたれにつけ込み、200度のオーブンで焼き上げました。皮はパリッと身はふっくらとした食感で、鮭のほど良い塩味と味噌の甘みがとてもよく合った鮭の味噌マヨネーズ焼きを、小松菜のごま和えやじゃが芋と玉ねぎのみそ汁と一緒においしくいただきましょう。

　今日の給食の献立は、きな粉揚げパン、牛乳、チーズじゃこサラダ、ワンタンスープです。
　大豆を焙煎して粉末にしたきな粉は、消化吸収がよく、大豆の栄養成分をそのまま摂取できる優れた食品です。香ばしい香りと素朴な味わいが特徴で、和菓子やドリンクにしたりトーストにふりかけたりして、いろいろなアレンジが楽しめます。もっちりふんわりとしたパンを風味豊かで食物繊維たっぷりのきな粉で味付けしたきな粉揚げパンを、チーズじゃこサラダやワンタンスープと一緒においしくいただきましょう。

　今日の給食の献立は、麦ご飯、牛乳、かしわ丼、チゲ汁です。
　「かしわ」とは鶏肉のことで、かしわ丼は鶏肉と他の具材を一緒に甘辛く煮てご飯の上にのせた料理です。親子丼に似ていますが、親子丼は卵が必ず入るのに対し、かしわ丼は地域や店によって、卵は入っていたり入っていなかったりするそうです。さまざまな具材が入った栄養のバランスがとれたかしわ丼を、野菜たっぷりで具だくさんなチゲ汁と一緒においしくいただきましょう。

　今日の給食の献立は、麦ご飯、牛乳、肉じゃが、小松菜のみそ汁です。
　肉じゃがは、牛肉（または豚肉）とじゃがいも、たまねぎ、にんじん、しらたきなどの材料を炒めてから、だし、醤油、砂糖、みりん、酒などの調味料で煮んだ日本の家庭料理です。おふくろの味の代名詞として名前があがる肉じゃがですが、明治時代にビーフシチューを和風にアレンジしたのが始まりという説が有名です。豚肉や野菜をたっぷり使った栄養満点な肉じゃがを麦ご飯や小松菜のみそ汁と一緒においしくいただきましょう。

　今日の給食の献立は、背割りコッペパン、牛乳、かりかりささみ揚げ、チーズポテト、コンソメジュリエンヌです。
　今日2月3日は節分で「鬼は外、福は内」の掛け声とともに豆を撒く風習が広く知られており、その目的は季節の変わり目に起こるとされた災厄や邪気を祓い、新しい年（立春は一年の始まりと考えられてきたため）を迎える準備をすることにあります。
　今日の献立は、あられをまぶした「かりかりささみ揚げ」を鬼のこん棒に見立てた節分献立です。チーズポテトやコンソメジュリエンヌと一緒においしくいただきましょう。

　今日の給食の献立は、ご飯、牛乳、いわしのごま味噌煮、上州きんぴら、ピリ辛みそ汁です。
　いわしには鉄分やカルシウムなどたくさんの栄養素が含まれていて、今日ののいわしは、骨まで食べることができます。栄養豊富ないわしを風味豊かなごまと味噌で味付けしたいわしのごま味噌煮を、上州きんぴらやピリ辛みそ汁と一緒においしくいただきましょう