今日の給食の献立は、麦ごはん、牛乳、豚キムチ丼、わかめと卵のスープ、果物（不知火）です。
　キムチは、大根や白菜などの野菜を塩漬けにして、唐辛子やにんにくなどの調味料を混ぜ合わせて発酵・熟成させたものです。乳酸菌の数が多い発酵食品のため、腸内環境を整えたり、血行促進や代謝を高めたりする効果が期待できます。いろいろな食材を使った栄養豊富でボリューム満点な豚キムチ丼をわかめと卵のスープや不知火と一緒においしくいただきましょう。

　今日の献立は、麦ご飯、牛乳、さばの味噌煮、塩もみ、田舎汁です。
　さばの味噌煮は、良質なたんぱく質を多く含み、体をつくるもとになる料理です。さばに含まれるDHAやEPAは、血液の流れをよくし、脳のはたらきを助けます。また、ビタミンDやビタミンB12が豊富で、骨の健康や貧血予防に役立ち、味噌の植物性たんぱく質と合わさり、栄養バランスのよい一品です。塩もみや田舎汁と一緒においしくいただきましょう。

　本日3月13日に第48回卒業式が行われました。卒業式では、卒業生の入場に続き、国歌・校歌斉唱、卒業証書授与、校長式辞、来賓祝辞、また、送辞や答辞、別れの歌などを行いました。
　卒業生のほか、在校生や保護者の皆さま、教職員、来賓の方々などたくさんの人が参加し、厳粛な雰囲気の中でも盛大に行われました。
　最後の別れの歌では、卒業生そして在校生がお互いの気持ちを込めて素晴らしい歌を披露し、会場は涙と感動に包まれました。
　卒業生の保護者の皆さま、本日はお子さまのご卒業たいへんおめでとうございます。保護者の皆さまや地域の皆さまのおかげで、本日無事に卒業式を終えることができました。ありがとうございました。

　今日の給食の献立は、キムタクご飯、牛乳、おいしい唐揚げ、サンラータン、おたのしみデザートです。
　今日は卒業生のリクエスト給食最終日で、3年2組のリクエスト「おいしい唐揚げ」です。おいしい唐揚げには、にんにくとしょうがの下味のほかに、おいしさの秘密としてめんつゆとごま油が入っています。片栗粉と小麦粉を衣につけて高温でカリッと揚げてあります。
　3年生たちが長野郷中学校で給食を食べるのは今日が最後になります。給食技士さんたちがひとつひとつ丁寧に揚げてくれた「おいしい唐揚げ」をキムタクご飯やサンラータン一緒においしくいただきましょう。

　今日の給食の献立は、麦ごはん、牛乳、ポークカレー、いかくんサラダ、ワインゼリーです。
　ポークカレーは、豚肉を炒め、カレー粉や玉ねぎ、じゃがいも、にんじんなどの野菜とじっくり煮込んでつくりました。玉ねぎは甘く、じゃがいもはホクホクです。いかくんサラダやワインゼリーと一緒においしくいただきましょう。

　今日の給食の献立は、ツイストロール、いちごジャム、牛乳、ポパイラーメン、ナムル、フルーツヨーグルトです。
　ポパイラーメンの麺は、ほうれん草を練り込んでいて、翡翠色をしているので「翡翠麺」といいます。翡翠色は日本の伝統的な色で、エメラルドグリーンに近い色をしています。見た目も鮮やかで栄養豊富なポパイラーメンを、ツイストロールやナムルと一緒においしくいただき、ポパイのように元気に過ごしましょう。

　今日の給食の献立は、中華菜飯、牛乳、春巻き、わかめの辛味スープ、ぽんかんです。
　春巻きは中華料理の一種で、野菜や肉などの具材を小麦粉製の皮で包み、油で揚げた料理です。具材には、豚肉、たけのこ、春雨、椎茸などがよく使われ、パリパリとした皮とジューシーな具材の対比が魅力です。元々は春の節句の食べ物で、春の野菜を包んだことから「春巻き」と呼ばれているそうです。今日は中華メニューの献立です。中華菜飯やわかめの辛味スープと一緒においしくいただきましょう。

　本日の6校時に「3年生を送る会」を行いました。プログラムは、3年生の入場から始まり、クラス対抗クイズ大会、在校生の有志による感謝団、3年間の思い出のスライドショー、在校生・3年生からのムービー視聴と続き、最後にはサプライズで3年生全員による感謝団のメッセージがあり退場は在校生全員でアーチを作って3年生を送り出しました。
　今日まで準備を進めてくれた生徒会本部や在校生の皆さん、そしてサプライズを用意してくれた3年生の皆さん、ありがとうございました。3年生が築いてきてくれた長野郷中の伝統を引き継ぎ、より発展させることが私たちの最大の感謝と恩返しだと思い、これからもさらに誇れる長野郷中にしていけるよう頑張っていきましょう。

　今日の献立は、クリームサンド、牛乳、コーンサラダ、ポトフです。
　クリームサンドは、背割りコッペパンに生クリームをしぼり込み、カラースプレーを散りばめました。見た目もきれいで可愛らしいクリームサンドを新鮮な野菜をたっぷり使ったコーンサラダやポトフと一緒においしくいただきましょう。

　本日の午後、3年生のバレーボール大会を体育館で開催しています。クラスごとにチームを編成し、クラス対抗で優勝を目指して白熱した試合を繰り広げています。中学校生活最後のクラス対抗戦ということで、どのクラスも円陣を組んだり応援を工夫したりして、学年全体でとても盛り上がっています。卒業式まであと1週間ほどとなってしまいましたが、3年生には今日のバレーボール大会も全力で楽しみ、中学校生活の大切な思い出にしてもらえたらと思います。

　今日の給食の献立は、キムチチャーハン、牛乳、郷GOポテト、春雨スープ、果物（はるか）です。
　今日は卒業生のリクエスト給食2日目で、3年1組のリクエスト「郷GOポテト」です。せん切りにしたじゃがいもをカリッとなるように揚げて、塩こしょうとパセリをまぶします。そのまま食べたり、チャーハンに混ぜて食べてみたり、お好みでアレンジして、キムチチャーハンや春雨スープと一緒においしくいただきましょう。

　今日の給食の献立は、麦ご飯、牛乳、麻婆豆腐、中華スープです。
　中華料理の代表ともいえる麻婆豆腐は、豆腐とひき肉を、豆板醤や味噌でじっくり煮込んだ人気のメニューです。“麻”はしびれるような辛さ、“辣”はピリッとした辛さを意味しますが、給食では食べやすいように辛さは控えめのやさしい味付けになっていて、栄養たっぷりの豆腐やたくさんの野菜が入っています。ほどよい辛さとコクのある味わいでご飯がすすむ麻婆豆腐を中華スープと一緒においしくいただきましょう。

　今日は後期専門委員会の最終回として、まとめの活動を行いました。
　それぞれの委員会ごとにこれまでの後期の活動を振り返り、成果と課題や反省点、改善点などについて話し合いました。
　生徒会専門委員会では、学校生活をより良くすることを目標に、主体的に活動に取り組んでいます。また、協力して計画を立て、役割を分担しながら活動を進めることで、委員会内の協働の意識も高まりました。
　良かった点はより良くしていけるように、課題点は今後改善していけるように、新年度の委員会にしっかりと引き継いでいきましょう。

　今日の給食の献立は、抹茶きな粉揚げパン、牛乳、ツナサラダ、ワンタンスープです。
　卒業を間近に控えた3年生の希望に応えるリクエスト給食1日目は、3年3組のリクエスト「抹茶きな粉揚げパン」です。大豆を焙煎して粉末にしたきな粉は消化吸収がよく、大豆の栄養成分をそのまま摂取できる優れた食品で、抹茶きな粉揚げパンは、きな粉に抹茶を加えて揚げたちょっとほろ苦い大人風の揚げパンです。ツナサラダやワンタンスープと一緒においしくいただきましょう。

　今日の給食の献立は、麦ご飯、牛乳、豚肉のハヤシライス、ミックスサラダです。
　ハヤシライスは日本で生まれた洋食の一種で、薄切りの牛肉と玉ねぎ、にんじんなどの野菜をデミグラスソースで煮込み、ご飯にかけて食べる料理です。カレーライスと並ぶ、日本の代表的な洋食メニューとして広く親しまれています。今日の給食では細切りの豚肉を使い、豚肉と野菜の旨味にデミグラスソースのコクを合わせました。ミックスサラダと一緒においしくいただきましょう。

　今日の給食の献立は、背割りコッペパン、牛乳、いかの彩りフライ、ブロッコリーサラダ、ミネストローネです。
　いかの彩りフライは、やわらかいいかに青のりを混ぜ込んだ衣をつけて揚げた、見た目も楽しいメニューです。衣に混ぜた青のりによって、ビタミンや食物せんいも一緒に摂ることができます。衣のサクッとした食感と青のりの風味が特徴のいかの彩りフライを具だくさんのミネストローネと一緒においしくいただきましょう。

　今日の給食の献立は、麦ご飯、牛乳、揚げじゃがのそぼろ煮、白菜のみそ汁です。
　揚げじゃがのそぼろ煮は、ホクホクに揚げたじゃがいもと豚ひき肉、にんじん、たまねぎ、たけのこ、干し椎茸などをじっくり煮込み、片栗粉でとろみをつけて仕上げました。じゃがいもにはビタミンCが多く含まれており、風邪の予防や疲労回復などにも効果的です。いろいろな野菜が入った栄養豊富な揚げじゃがのそぼろ煮を白菜のみそ汁と一緒においしくいただきましょう。

　本日の6校時、来月に予定されている卒業式に向けて、1・2年生が体育館で歌練習を行いました。「君が代」と「旅立ちの日に」について、音程を合わせたり発音に気をつけたりしながら、皆さん一生懸命練習に取り組んでいました。卒業生に安心して卒業してもらえるように、そして素晴らしい卒業式になるように、みんなでしっかりと準備していきましょう。

　今日の献立は、麦ご飯、牛乳、チキンカレー、竹輪のサラダです。
　竹輪は、魚のすり身に調味料を加えて練り、棒に巻きつけて焼いたり蒸したりした日本の伝統的な練りものです。名前の由来は、でき上がりの形が竹の切り口のような輪になっているためと言われています。成長期に必要なたんぱく質がとれて、魚由来のカルシウムが骨や歯の発達を助ける栄養補給に役立ちます。群馬県産や高崎産の野菜をたっぷりと使った竹輪のサラダを、チキンカレーと一緒においしくいただきましょう。

　本日の午前中は高崎北消防署の方々を講師にお迎えして、3年生対象の救命講習会を実施しました。講習では、心肺蘇生法(CPR)やAEDの正しい使用方法について、実技を交えながら丁寧なご指導をいただきました。
　生徒たちは、胸骨圧迫の方法や応急手当の流れを学び、実際にレサシアンを使って体験することで、命を守る行動の大切さを実感することができました。講師の方からは「皆さん真剣に取り組んでくれたので、教え甲斐がありました」との言葉もいただき、3年生にとってとても貴重な学びの機会となりました。高崎北消防署の皆様、ありがとうございました。