２月２１日（火）においしい高崎発見の学習がありました。
講師の方を招いて、すいとんを作りました。
すいとんを作る前には、地産地消のお話を聞いたり、実際に国府産の大きな白菜や長いにんじんを前にして、郷土料理やすいとんの材料について学習したりしました。
いよいよすいとん作り！
ネギを切ったり、高崎産の小麦粉「きぬの波」をこねたり、下ごしらえ。
それを鍋に投入して煮込んだら、味を付けてできあがり。
みんなで高崎すいとんをおいしくいただきました。
講師の方々、ありがとうございました。