４月２０日（火）今日のメニュー
　きつねうどん、大豆とツナのサラダ、黒パン、牛乳
　きつねうどんに入っている油揚げは、薄く切った豆腐の水をよくきって、油で揚げて作られます。今日は油揚げを醤油とみりんで煮て、味をしっかりしみこませてからうどんつゆに入れています。