１１月３０日（金）今日のメニュー
　厚揚げと鶏そぼろ煮、ニラとキャベツの味噌汁、ごま菜飯、牛乳
　大豆から作られる厚揚げは、血や筋肉をつくるタンパク質が豊富に含まれています。今日は厚揚げをたっぷりの野菜と鶏肉と一緒に煮て、あんかけにしました。

　１１月２９日（木）今日のメニュー
　おきりこみ、こんにゃくサラダ、豆かりんとう、牛乳
　今日の豆かりんとうは「ななはし献立」（中尾中、中川小、浜尻小、新高尾小の共同制作メニュー）です。サツマイモと大豆を揚げて、牛乳と砂糖で作ったたれにからめました。おなかをきれいにする食物繊維がたっぷりとれるメニューです。

　１１月２８日（水）今日のメニュー
すき焼き煮、ジャガイモと玉葱の味噌汁、りんご、麦ご飯、ごま塩、牛乳
　全ての食材が県内産でまかなえる「すき焼き」を、群馬県ならではのおもてなし料理として広めることを目的として「ぐんま・すき焼きの日」が始まりました。給食からも「すき焼きの日」を広めるため、今日は、牛肉を使用してすき焼きを作りました。
※すき焼きの日は１１月２９日「イイニクの日」です。

　１１月２７日（火）今日のメニュー
　キムチじゃこチャーハン、茎ワカメのナムル、ワンタンスープ、牛乳
　今日のキムチチャーハンはじゃこ入りです。じゃこはイワシの小魚をしっかり干して作られ、カルシウムを多く含む商品です。

　１１月２６日（月）今日のメニュー
　ペンネのトマト煮、卵とキャベツのスープ、ガーリックトースト、牛乳
　人気メニューのひとつであるペンネのトマト煮ですが、今日は特別に「おから」がたっぷり入っています。おからはタンパク質と食物繊維を多く含み栄養満点の食べ物です。

　１１月２２日（木）今日のメニュー
　アジフライ、のり酢和え、なめこの味噌汁、麦ご飯、牛乳
　味噌汁の具材として定番であるなめこは、ビタミンやミネラルを幅広く含んでおり、とても栄養価の高いきのこです。免疫力の向上や腸内環境を整えるなどの効果も期待できま

　１１月２１日（水）今日のメニュー
　ポパイ担々麺、こんぶサラダ、黒パン、牛乳
　ポパイ担々麺は、ほうれん草を粉にしたものを練り込んだ麺を使用しています。ほうれん草は冬に旬をむかえる野菜で、これからの時期が一番おいしく、栄養価も高くなります。

　１１月１９日（月）今日のメニュー
　黄金煮、石狩汁、ワカメご飯、牛乳
　石狩汁は、北海道の郷土料理の石狩鍋を味噌汁として作ったものです。鮭、白菜、人参、ねぎ、大根、しめじと具だくさんで、仕上げにバターも入っています。

　１１月１６日（金）今日のメニュー
　すいとん、チンゲン菜のごま和え、ぐんまるくん
　箕郷のブルーベリージャム、牛乳
　ブルーベリージャムは、箕郷町でとれたブルーベリーを使い、給食用に特別に作られたジャムです。添加物をいっさい使っていません。パンは群馬県の小麦粉を使い、おやきをイメージして作った「ぐんまるくん」です。

　１１月１５日（木）今日のメニュー
　ワカサギと大豆の香味揚げ、肉じゃが、味噌汁、麦ご飯、牛乳
　ワカサギは頭からしっぽまで丸ごと食べられるので、カルシウムをたくさんとることができます。また、血を作る材料である鉄分を多く含んでいます。小さい魚ですが、強い体をつくるもとがたくさん詰まっています。

　１１月１４日（水）今日のメニュー
　秋味シチュー、アーモンドサラダ、こめっこパン、りんご、牛乳
　今日のシチューには、さつまいも、鮭、きのこ（エリンギ、ぶなしめじ）といった秋が旬の食材がたっぷり入っています。

　１１月１３日（火）今日のメニュー
　マーボー豆腐、もずくスープ、フルーツヨーグルト、麦ご飯、牛乳
　もずくには、免疫力をアップしてくれるフコイダンや、カルシウム、ミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富に含まれています。

１１月１２日（月）今日のメニュー
　さばの高崎みそ煮、塩昆布和え、けんちん汁、麦ご飯、牛乳
　けんちん汁には今が旬の里芋が入っています。里芋は縁起物として正月料理に使われることが多く、秋から初冬が旬となります。

　１１月９日（金）今日のメニュー
　和風スパゲティ、トマトと卵のスープ、バターロール、りんご、牛乳
　秋はきのこの美味しい季節です。今日のスパゲティは、きのこがたっぷり入った和風スパゲティです。

　１１月８日（木）今日のメニュー
　サンマのごま照り焼き、クーブイリチー、かぶの味噌汁、麦ご飯、牛乳
　クーブイリチーのクーブとは昆布、イリチーとは炒め物のことで、沖縄の郷土料理です。ミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富な一品です。

　１１月７日（水）今日のメニュー
　ココア揚げパン、ポークビーンズ、いかくんサラダ、牛乳
　ポークビーンズはアメリカの家庭料理の一つで、豚肉と豆をトマトでじっくり煮込んで作ります。タンパク質が豊富な大豆と豚肉や、じゃがいも、玉葱、人参などの具がどっさり入っています。

　１１月５日（月）今日のメニュー
　ごぼうと大豆のドライカレー、白菜のスープ、柿、麦ご飯、牛乳
　いつも子どもに大人気のカレーですが、今日は挽肉と大豆がたっぷり入ったドライカレーです。

新高尾小では、給食でお話に登場するお料理を食べることができます。
今日は、大人たちも知っている絵本「ぐりとぐらシリーズ」のキッシュがだされました。
ほうれん草とコーンの入ったチーズの香るおいしい卵のお料理です。

　１１月１日（木）今日のメニュー
　ビビンバ、豆腐とワカメのスープ、バナナ、麦ご飯、牛乳
　１１月の給食目標は「食品のはたらきを考えよう〜バランスよく食べよう」です。ビビンバは、韓国料理の混ぜご飯で、野菜（ナムル）とお肉をバランスよく食べられます。