今週のおすすめ給食は、2月23日（水）の献立です。

2月23日の給食は、前橋の人気の給食でした。

「白身魚の甘酢あんかけ」と「鶏肉と大根のにつけ」でした。

「白身魚の甘酢あんかけ」は、野菜たっぷりの甘酢あんが揚げた白身魚との相性がよかったです。

「鶏肉と大根のにつけ」は、鶏肉と大根をしょうゆや砂糖で味付けし、煮込みました。
大根がおいしくなる冬場にぴったりの給食です。

今週のおすすめ給食は、2月16日（水）の給食です。

2月16日の給食は、「大豆とおからの仲良し煮」でした。

2月の学校給食の目標は「植物性のタンパク質を食べよう!!」です。

「大豆とおからの仲良し煮」は、「畑の肉」ともいわれている「大豆」と大豆から作れらる「おから」をたっぷり使った献立です。

「大豆」と「おから」を使っているので、植物性のタンパク質もたっぷり入っています。

４年１組と２組の授業参観がありました。
たくさんの保護者の皆様に見ていただきながら
総合的な学習の時間での学習成果を発表しました。

とても内容の濃い発表が多くて驚きました。
児童のみなさん、本当によくがんばりました。

２月１５日朝、校庭は、一面の銀世界。
雪がとける前に、みんなで校庭へ。
「わ〜。つめた〜い。」「きれい。」・・・子どもたちは、おおはしゃぎ。
かわいい雪だるまが、たくさんできました。

今週のおすすめ給食は、2月8日の「切り干し大根のまぜご飯」です。


切り干し大根、にんじん、油揚げ、えだまめなどをしょう油、砂糖、みりん、酒、塩で味をつけ、ご飯とまぜました。


切り干し大根を使っているので、かみごたえがあり、食物繊維もたくさん入ったまぜご飯です。

今週のおすすめ給食は、2月2日の給食です。

2月2日の給食は、「お汁粉」でした。
給食室で、小豆をじっくりと煮て、作ってあります。

お汁粉は、こしあんを使ったものと、小豆の粒が残っているものに分けられますが、給食では、粒が残っているものを作りました。

昔はお正月に作ったお餅を使って作られていたので、お汁粉は冬場の代表的な小豆料理として知られています。

１月３１日　ＡＬＴのトリ先生と一緒に英語学習をしました。
この日のテーマは、「体の名前」です。

「頭」「肩」「目」「耳」「口」「鼻」などの名前をトリ先生から教わった後、音楽に合わせて踊りながら英語で確認しました。その後、いろいろな体の部分の名前が出てくる「くまの話」を聞きました。最後に、福笑いをしました。「ｕｐ」「ｄｏｗｎ」「ｌｅｆｔ」「ｒｉｇｈｔ」とグループの友だちが教えてくれて、挑戦。いろいろな顔ができました。

おすすめ給食は、1月24日の「おにぎり給食」です。

1月24日から1週間は全国学校給食週間です。
新高ではいろいろな工夫をした給食を出しています。

1月24日には、120年前に初めて作られた学校給食を再現しました。
献立は「おにぎり」「牛乳」「シャケの塩焼き」「ふるさと汁」「たくあん」です。

120年前には、牛乳とふるさと汁はつかないとても質素な給食でした。

120年前の給食と現在の給食を比べてみてください。

あけましておめでとうございます。

今年最初のおすすめ給食は、1月19日の「RHTおれたちのハンバーグ」です。
9月に行われた合同保健委員会で、新高尾小学校の6年生の保健委員が考えてくれた献立です。

RHTは献立を考えてくれた3人の名前のイニシャルから付けました。

にんじん・たまねぎ・ピーマン・しいたけ・ごぼうなどの野菜たっぷりのハンバーグです。

今週のおすすめ給食は、12月22日（水）の献立です。

12月22日の献立は「ツイストパン」「牛乳」「ハーブ焼きチキン」「冬至のスペシャルポトフ」「大根とコーンのサラダ」「ケーキセレクト」です。


9月30日に中尾中、中川小、浜尻小、新高尾小の4つの学校で合同保健委員を行いました。テーマは、「野菜ってすごい！野菜を食べよう!」でした。

その時に、野菜をたくさん食べるために考えられた献立のひとつが、今回の「冬至のスペシャルポトフ」です。

12月22日は、「冬至」です。
日本には、昔から「冬至」にかぼちゃを食べる習慣があります。

今日の給食のポトフの中にもかぼちゃをたっぷり入れました。
ほかにも、人参、たまねぎ、白菜、かぶなどの野菜を入れました。


１月には、「どんどん元気に甘辛丼」が給食に登場します。

今週のおすすめ給食は、12月14日（火）の給食です。

12月14日の給食は、「こめっこパン」「牛乳」「きのこストロガノフ」「温野菜サラダ」です。


「ストロガノフ」は、ロシアの代表的な料理です。　
うすく切った肉、たまねぎ、マッシュルームをバターで炒め、スープで煮込みます。


今日の給食では、ロシアの「ストロガノフ」を新高尾小にあわせてアレンジしました。

マッシュルーム、エリンギ、しめじなどのきのこがたっぷり入った「きのこストロガノフ」です。

今週のおすすめ献立は、12月8日（水）の献立です。

12月8日は「ななはしの日」です。

「ななはしの日」は、中尾中、中川小、浜尻小、新高尾小の4つの学校で同じ献立の給食を出します。

今回の「ななはしの日」の献立は、「みそきんぴら」です。
だいこん、にんじん、れんこん、大豆、枝豆などのかみ応えのある食材がたくさん入ったきんぴらです。

高崎産の大豆を使って作られた「高崎みそ」で味付けをしました。

今週のおすすめ献立は、11月25日（木）の献立です。

11月25日の献立は「ごはん」「牛乳」「ミラクル野菜ハンバーグ」「白菜の味噌汁」「茎わかめのきんぴら」です。


9月30日に中尾中、中川小、浜尻小、新高尾小の4つの学校で合同保健委員を行いました。テーマは、「野菜ってすごい！野菜を食べよう!」でした。

その時に、野菜をたくさん食べるために考えられた献立のひとつが、今回の「ミラクル野菜ハンバーグ」です。

ハンバーグの中にはたまねぎ、にんじん、レンコンをみじん切りにして混ぜました。トマト味のソースの中には、セロリー、ピーマン、しめじ、マッシュルームなどの野菜もたくさん入っていました。


12月には、野菜のたっぷり入った「冬至のスペシャルポトフ」が給食に登場します。

今週のおすすめ献立は、11月17日（水）の献立です。

11月17日の献立は「ココアパン」「牛乳」「おきりこみ」「大豆とジャコのサラダ」「みかん」です。


「おきりこみ」は煮込みうどんの一種で、群馬県の郷土食です。普通のうどんよりもやや太めに切った麺が入っています。
群馬県の冬の定番メニューです。

給食の「おきりこみ」は、しめじ、さといも、にんじん、はくさい、ねぎを入れ、しょう油で味をつけました。

今週のおすすめ献立は、11月10日（水）の献立です。

11月10日の献立は「あきいっぱいご飯」「牛乳」「どさんこ汁」「オータムポエムの千草和え」です。

「あきいっぱいご飯」は、きのこやくりをたくさん入れた具沢山のご飯です。給食室で具を作り、ご飯にその具を混ぜ込みました。

「どさんこ汁」は、豚肉、にんじん、玉ねぎ、もやしなどを煮て、最後に味噌とバターで味付けをします。バターの香りと風味がきいています。

「オータムポエムの千草和え」は、キャベツ、もやし、オータムポエムなどを混ぜた和え物です。
オータムポエムは「アスパラ菜」とも言われる野菜で、菜の花に似た花をつけます。食感はアスパラガスに似ているので、「アスパラ菜」とも言われます。

今週のおすすめ献立は、11月5日（金）の献立です。


11月5日の献立は「こぎつねごはん」「牛乳」「肉じゃが」「すまし汁」です。


高崎市と前橋市では、お互いのおすすめ献立を交換して、給食に出すという活動が行われています。

11月5日の「こぎつねごはん」は、前橋市の学校給食の人気メニューです。

前橋市の「こぎつねごはん」を新高尾小学校にあわせて、アレンジしました。

今週のおすすめ献立は、10月26日（火）の「学校給食ぐんまの日」の献立です。

毎年10月24日は「学校給食ぐんまの日」です。

「学校給食ぐんまの日」は、身近な農産物を通してぐんまのすばらしさを見直すために作られました。

新高尾小学校では、10月24日の周辺の5日間に「学校給食ぐんまの日」の献立として、地元の野菜をたくさん使った給食を考えました。

10月26日の献立もそのうちのひとつです。「すいとん」は地粉を使い、給食室で粉からねって作った手作りです。
「すいとん」や「おでん」に使われている野菜の多くは、群馬県や高崎市でとれた地元の野菜です。「りんご」も群馬県産のものを使いました。

10月26日の給食の、さといも、大根、ごぼう、小麦粉、卵、とりにくなどが群馬県産でした。

今週のおすすめ献立は、10月22日（金）の「とんとん汁」です。

高崎市と前橋市では、お互いのおすすめ献立を交換して、給食に出すという活動が行われています。

「とんとん汁」は、前橋市の学校給食で人気の献立です。前橋市のこだわりが詰まっています。

「とんとん汁」は、前橋市の「とんとんのまち前橋」というキャッチフレーズをもとに作られました。

豚肉や野菜をたっぷり使った具だくさんの汁です。
豚肉、にんじん、大根、ごぼう、じゃがいも、たまねぎ、長ネギ、すいとん、しめじなどが入っています。
きのこはバターで炒めてから入れているので、味もまろやかにできました。

今週からおすすめ給食を週に１回掲載します。

今週のおすすめ給食は、１０月１５日(金)の給食です。

メニューは『ごはん』『牛乳』『ウルトラ７チンジャオロース』『具だくさん味噌汁』『みかん』でした。

『ウルトラ７チンジャオロース』は、９月３０日に中尾中校区の４つの学校の保健委員が集まり行われた合同保健委員会で考えられた献立です。「野菜ってすごい！野菜を食べよう」をテーマにつくられました。

『ウルトラ７チンジャオロース』は、ピーマン・玉ねぎ・たけのこ・れんこん・エリンギ・チンゲンサイの７つの野菜を入れているので、この名前が付けられました。

これから毎月１回、保健委員の考えた献立が登場します。

お楽しみに!!

書き初め大会をしました。学校やおうちで練習してきた成果を発揮しようと、
集中して最高の作品を仕上げようとがんばりました。

気合いの入った力強い作品がならび、よい書き初め大会になりました。
新年のスタートにふさわしい行事でしたね。