１月１９日（火）今日のメニュー
　むぎごはん、ポークカレー、花野菜サラダ、牛乳
　今日の花野菜サラダには、ブロッコリーとカリフラワーが入っています。どちらも、花のつぼみとくきの部分を食べる野菜です。
　ブロッコリーには、ビタミンをはじめさまざまな栄養素がたくさん含まれています。ゆでても炒めても揚げても食べられる万能野菜です。

　１月１８日（月）今日のメニュー
　きなこ揚げパン、大根サラダ、ワンタンスープ、牛乳
　ビタミンＣがたっぷり含まれている大根は、冬に一番おいしくなる野菜です。

　１月１５日（金）今日のメニュー
　ペペロンチーノ、米粉のスープ、ココアパン、牛乳
　ペペロンチーノは「とうがらし」の意味で、「にんにく」と「オリーブオイル」を使ったパスタです。給食では、いろいろな食材がバランスよく食べられるように、ベーコンや玉ねぎ、キャベツなども入れています。力が湧いてくる料理です。

　１月１４日（木）今日のメニュー
　チキンピラフ、ポトフ、夢オレンジ、牛乳
　甘くてゼリーのような食感がある「夢オレンジ」は、愛媛県生まれのミカンです。

　１月１３日（水）今日のメニュー
　お雑煮、かぼちゃの胡麻和え、ロールパン、牛乳
　小さくてかわいいお餅が入ったお雑煮は、野菜がたっぷり入っています。

　１月１２日（火）今日のメニュー
　いりこ菜飯、イカの香味焼き、豚汁、牛乳
　冬の寒い日は、具だくさんの温かい豚汁が最高のごちそうです。

　１月８日（金）今日のメニュー
　ハッシュドポーク、コーンサラダ、麦ご飯、牛乳
　今年最初の給食はハッシュドポークです。「ハッシュ」は薄切り・細かく切るという意味で、「ポーク」は豚肉です。玉ねぎをじっくりと炒めてあるので、甘みが出て美味しいです。

１２月２４日（木）今日のメニュー
　上州地鶏のタンドリーチキン、チーズサラダ、ミネステローネ
　ロールパン、ワインゼリー、牛乳
　クリスマスといえばチキンですが、今日は上州地鶏でタンドリーチキンを作りました。子どもたちに大人気のワインゼリー 付きです。

　１２月２３日（水）今日のメニュー
　煮込みハンバーグ、酒かす豚汁、わかめご飯、りんご、牛乳
　今日は夏休みに募集したレシピで、給食室賞「温活でパワーアップで賞」に輝いた「酒かす豚汁」です。今の季節におすすめの、体が温まる豚汁です。

　１２月２２日（火）今日のメニュー
　クリームサンド、大根とコーンのサラダ、ワンタンスープ、牛乳
　生クリームをはさんで、薄切りにしたアーモンドをちりばめた手作りのクリームサンドです。

　１２月２１日（月）今日のメニュー
　かぼちゃのそぼろあんかけ、焼き魚、かきたま汁、麦ご飯、牛乳
　今日は1年の中で最も昼間の時間が短い冬至です。冬至にかぼちゃを食べると1年間病気にならないと言われています。

　１２月１８日（金）今日のメニュー
　日高米おこわ、すいとん、ひじきサラダ、牛乳
　５年生が育てた日高米に、「ささげ」という赤い豆を入れてお赤飯を作りました。「ささげ」は幸せと繁栄をもたらす縁起の良い食材として、お正月によく食べられているんですよ。

　１２月１７日（木）今日のメニュー
　いろいろ野菜のグラタン、フレンチサラダ、白菜スープ
　ソフトフランス、イチゴジャム、牛乳
　読書献立の３回目は「こまったさんのレシピブック」からグラタンを作ってみました。 レシピも給食室前に置いてあるので、ご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか。

　１２月１６日（水）今日のメニュー
　魚の竜田揚げ、昆布の大豆煮、さつま汁、麦ご飯、牛乳
　さつまいもはビタミンＣがたっぷり含まれているので美肌に良いといわれていてます。また、ビタミンＥも豊富で若返効果が期待できます。

　１２月１５日（火）今日のメニュー
　焼きそば、豚肉と大根のスープ、みかん、背割りロール、牛乳
　焼きそばを背割りロールにはさんで焼きそばパンにして食べます。

　１２月１４日（月）今日のメニュー
　こぎつねご飯、せんべい汁、ミニアセロラゼリー、牛乳
　青森県の郷土料理である「せんべい汁」は、昔お米がなかなかできなかった時に、お米のかわりとして食べられていた麦を、せんべいにして汁の中に入れたのが始まりといわれています。

　１２月１１日（金）今日のメニュー
　厚揚げと豚肉の味噌炒め、モズクスープ、りんご、麦ご飯、牛乳
　モズクは暖かい海で育つ海藻で、沖縄でたくさん養殖されています。モズクにはお腹の調子を整えてくれる「フコイダン」やミネラルがたっぷりと含まれています。

　１２月１０日（木）今日のメニュー
　カレーうどん、切干大根のサラダ、こめっこパン、牛乳
　切干大根は大根を細く切って太陽の下で乾燥させて作った食べ物です。生の大根よりも植物繊維が多く含まれ、お腹の中をきれいにしてくれます。

１２月９日（水）今日のメニュー
　上州和牛の牛丼、はくさいのみそ汁、洋なしのヨーグルトソース、牛乳
　今日の牛丼に使われている牛肉は、群馬県で生産された上州和牛です。上州和牛とは、上州牛の中でも特別な肉です。優秀な血統の黒毛和種に群馬県の環境に合った独自のえさで育てられた、安心で高品質な牛肉です。

　１２月８日（火）今日のメニュー
　米粉のミルクスープ、アーモンドサラダ、バンズパン、牛乳
　アーモンドが入ることで、噛み応えのある美味しいサラダになります。アーモンドは植物の種ですから、種が新しい芽を出し育つのに必要な栄養分をたくさん含んでいます。