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26日の給食
今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、麻婆豆腐、わかめスープ」でした。
麻婆豆腐は、子どもたちが食べやすいように、オイスターソースやみそなども隠し味に使い、甘めの麻婆豆腐に仕上げてあります。具材には、豆腐、タケノコ、干しシイタケ、しょうが、にんにく、人参、豚のひき肉、ひきわり大豆が使われ、すべて細かく刻まれています。大豆を使うことにより、豆の栄養もプラスされています。
わかめスープも、野菜とゴマが入り、多くの栄養がとれるよう考えられています。
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