今日の給食は、コッペパン、牛乳、さけとモロのエスカベッシュ、ふゆのクリームスープです。エスカベッシュとは、魚や肉を唐揚げにしたものを酢で味付けた料理で、地中海(主にスペイン）の家庭料理だそうです。クリームスープは、冬野菜の白菜やブロッコリーを使い、他の野菜やとり肉の旨味も出てとてもおいしかったです。体が温まるスープでした。
　旬の野菜を多く取り入れている給食をしっかり食べてほしいと思います。