4月19日今日は 倉賀野地域の豆の日献立「ビーンズごはん」です。 倉賀野小では、倉賀野幼稚園・倉賀野中学校と連携をして、毎月19日の「食育の日」にあわせて、豆の日献立を導入しています。 今日は、旬のえだまめと だいずを ご飯に混ぜ込んだ「ビーンズごはん」です。 「えだまめは好きだけど、だいずは いやだなあ」という声が聞こえてきそうですが、この えだまめ と だいず は、じつは同じ食べ物ですよ。 えだまめは、だいずが成熟する前に早く収穫したものです。 どちらにも、体をつくるもとになる「タンパク質」が、たくさんふくまれています。だからのこさないで食べてくださいね。 |
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