きょうの給食一口メモは、かぼちゃについてです。
　かぼちゃが日本にきたのは、戦国時代、徳川家康が生まれたとされる1542年にポルトガル人が種子島に流れ着いたとき、鉄砲とともにカンボジアから持ち込まれた物が伝わったとされています。「カボチャ」の名前は、その「カンボジア」がなまったものといわれています。
　かぼちゃには、ビタミンＡのもとになるカロテンや、ビタミンＢ1・ビタミンＢ2・ビタミンＣがたくさん含まれています。疲れをとって、病気にならないように、からだの調子を整える緑黄色野菜の仲間です。
　きょうは、かぼちゃのそぼろあんかけに入っています。　
　これで給食一口メモを終わります。