今日の給食一口メモは「ミネストローネ」についてです。
　では、「ミネストローネ」とは、どのようなスープのことをいうのでしょう？
　　１，「赤い色のスープ」
　　２，「具だくさんのスープ」
　こたえは２番です。野菜を入れた具だくさんのスープのことを、ミネストローネといい、イタリアでは古くから家庭料理として食べられてきました。使われる食材は、家庭や季節によって違いますが、たまねぎ・じゃがいも・にんじん・セロリ・キャベツ・ズッキーニなどの野菜やベーコン、パスタや米なども入れる場合があります。そこに、イタリア料理ならではのトマトが使われるようになり、現在では、赤い色のトマト味のミネストローネが日本でもおなじみになりました。さて、今日の献立は、６年１組のおにいさん・おねえさんたちが家庭科の時間に考えてくれました。
　これで給食一口メモを終わります。