今日の給食は、麦ご飯、牛乳、さばのねぎ味噌焼き、高野豆腐と小松菜のみそ汁、のり酢和え、はっさくです。

今日はさばのねぎ味噌焼きをスチームコンベクションオーブンを使って作りました。
焼いて温度が上がった後、ふんわりさせてみるためにスチーム量を多くしてもう一度焼いたところ・・・
ふんわりと仕上がり大成功でした♪
特に職員室の先生方が喜んでくださり、先生方もおいしく味わってくれたようでした。
また、今日ははっさくを出しましたが、残量が目立ちました。
食べにくいから、すっぱいから食べられなかったよ、と言っていた子がたくさんいました。
あまり食べなれない食べ物にも給食で触れることは大切だと思うので、残量は多かったですが、これからも出していきたいと思います。