10月2日(金)の献立

★黒パン、牛乳、もてなしうどん、ちくわのカレー揚げ、花みかん★ ★黒パン、牛乳、もてなしうどん、ちくわのカレー揚げ、花みかん★
★黒パン、牛乳、もてなしうどん、ちくわのカレー揚げ、花みかん★


高崎は昔から、お客さんが来るとうどんを打って
おもてなしをしていました。

そこから名付けられた「もてなしうどん」は、市内産のチンゲン菜の他、
たくさんの野菜を入れ、うずらの味つけ煮玉子を入れて作りました。


盛りだくさんの献立でしたが、手作りのうずらの煮玉子や
ちくわのカレー揚げは、特に好評でした。

どれも残さず食べていました。

10月6日(火)の献立

★キャラメルあげパン、牛乳、ひじきのかみかみサラダ、ワンタンスープ★ ★キャラメルあげパン、牛乳、ひじきのかみかみサラダ、ワンタンスープ★
ひとくちメモ ひとくちメモ
★キャラメルあげパン、牛乳、ひじきのかみかみサラダ、ワンタンスープ★


今日は「滝川小 歯の日」です。

歯にいいサラダは、ひじきをたっぷり使った
「ひじきのかみかみサラダ」を出しました。

カルシウム豊富なちりめんじゃこをたっぷり入れて
作ったのですが、小魚が苦手という子もいるので、
食べやすいようにコーンやツナも入れてみました。

給食では煮物だけでなく、混ぜごはんや
今日のようなサラダにもひじきを使います。

ひじきは、カルシウムや鉄分が豊富なスーパー食材です。

ぜひ、いつもの食事にも取り入れてみてください!


10月1日(木)の献立

★麦ごはん、牛乳、パワーストロガノフ、ミックスジャコサラダ★ ★麦ごはん、牛乳、パワーストロガノフ、ミックスジャコサラダ★
★麦ごはん、牛乳、パワーストロガノフ、ミックスジャコサラダ★


運動会前ということで、ビタミンB群がたっぷりの
豚肉を使った献立を出しました。

ポークストロガノフは、ニンニクを入れてスタミナを
つけるように「パワーストロガノフ」と名付けました。

初めて出した献立ですが、子どもたちからは大好評だったようで、
また食べたい!という声がたくさん届いています。


サラダはいかのくんせいとアーモンドを入れた
人気のじゃこサラダで、よく食べていました。

9月30日(水)の献立

★鶏肉とにらのパワーアップ丼、牛乳、アーモンドとクルトンのトスサラダ、ワインゼリー★ ★鶏肉とにらのパワーアップ丼、牛乳、アーモンドとクルトンのトスサラダ、ワインゼリー★
★鶏肉とにらのパワーアップ丼、牛乳、アーモンドとクルトンのトスサラダ、ワインゼリー★


パワーアップ丼は、体育主任の白尾先生が考案した献立です。

運動会に向けて、子どもたちにスタミナをつけてほしい、と
スタミナがつくようにニンニクやニラとたっぷりの鶏肉を
組み合わせました。

とてもよく食べていて、残食もほとんどありませんでした。


しっかり栄養をとって残り2日、
運動会の練習も頑張ってほしいです。

9月29日(火)の献立

★いりこ菜めし、牛乳、なすと豚肉の旨みそいため、田舎汁★ ★いりこ菜めし、牛乳、なすと豚肉の旨みそいため、田舎汁★
お箸の持ち方 お箸の持ち方
★いりこ菜めし、牛乳、なすと豚肉の旨みそいため、田舎汁★


旬の秋なすを使った献立を出しました。

味つけは、十石みそ、オイスターソース、
テンメンジャンなどを使って、甘さとしっかりした
コクが出るように仕上げました。


給食の時間にクラスをまわると、お箸の持ち方が
気になる子が多いです。

毎食の練習が大切ですので、ぜひ、お家でも
練習してみてください☆

9月28日(月)の献立

★発芽玄米ごはん、やきのり、牛乳、さばのしお焼き、大豆の磯煮、さつま汁★ ★発芽玄米ごはん、やきのり、牛乳、さばのしお焼き、大豆の磯煮、さつま汁★
お箸を使って味わって食べています! お箸を使って味わって食べています!
★発芽玄米ごはん、やきのり、牛乳、さばのしお焼き、大豆の磯煮、さつま汁★


鶏肉と甘くておいしい、さつま芋をたっぷり入れた
さつま汁の登場です!

鹿児島県の郷土料理で、秋には特によく出す献立です。


甘く食べやすいさつま汁は、子どもたちも大好物!

旬の味覚を味わってもらえたようです。

9月25日(金)の献立

★栗ごはん、牛乳、さんまのかば焼き、秋色つけもの、きのこけんちん汁★ ★栗ごはん、牛乳、さんまのかば焼き、秋色つけもの、きのこけんちん汁★
さんまをカラッと揚げています♪ さんまをカラッと揚げています♪
★栗ごはん、牛乳、さんまのかば焼き、秋色つけもの、きのこけんちん汁★


27日の十五夜を意識した、秋の食材が
もりだくさんの献立でした。


かば焼きは給食室で粉をつけて、子どもたちに揚げたてを届けました。

手作りのかば焼きのタレも好評だったようです!


きのこけんちん汁は、きのこが苦手な児童も
頑張って食べていました。

苦手な食べものが少しずつでも
食べられるようになると良いですね。

スローガンの文字の作成

今年の運動会のスローガンは
「熱くなれ 汗と涙の 運動会」です。

各クラスで文字を分担して、
モザイクのはり絵で作っていきます。

クラスのみんなで協力して和気あいあい、
楽しく作成しました。

みんなで力を合わせ
あっという間に完成です!
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9月17日(木)の献立

★こぎつねごはん、牛乳、チンゲン菜と厚あげのいため煮、豚汁★ ★こぎつねごはん、牛乳、チンゲン菜と厚あげのいため煮、豚汁★
★こぎつねごはん、牛乳、チンゲン菜と厚あげのいため煮、豚汁★


子どもたちの大好きな「こぎつねごはん」の登場です!

2年生は運動会練習のあと、「お腹すいた〜」という声とともに
ワゴンを取りに来ました。

砂糖としょうゆと生姜で煮た具が食欲をそそるようで、
おかわりの列が、いつもより長かったようです。


豚汁も具だくさんでしたが、とてもよく食べていて残量が少なかったです。

9月16日(水)の献立

★はちみつパン、牛乳、カレーうどん、焼きかぼちゃとチーズのサラダ★ ★はちみつパン、牛乳、カレーうどん、焼きかぼちゃとチーズのサラダ★
ホクホクおいしい かぼちゃ ホクホクおいしい かぼちゃ
★はちみつパン、牛乳、カレーうどん、焼きかぼちゃとチーズのサラダ★


甘味のあるかぼちゃを焼いて、チーズとあわせたサラダを出しました。

ドレッシングは、すりおろした玉ねぎをたっぷり入れた、
玉ねぎドレッシングです。


ハロウィンや冬至のイメージがあるかぼちゃですが、
関東では7月くらいにとれる夏野菜です。

クラスに行くと5年生の男の子が、「かぼちゃは、
7月〜9月にとれるんだよ!」と詳しく話してくれました。

サラダもカレーうどんもよく食べていて、残量はありませんでした。

9月8日(火)の献立

★キャロットパン、牛乳、たっぷり魚介とトマトの冷たいスパゲッティ、夏野菜入りかみかみサラダ★ ★キャロットパン、牛乳、たっぷり魚介とトマトの冷たいスパゲッティ、夏野菜入りかみかみサラダ★
3年1組給食 3年1組給食
★キャロットパン、牛乳、たっぷり魚介とトマトの冷たいスパゲッティ、夏野菜入りかみかみサラダ★


毎月8日は、「歯の日」です。

今月は、養護教諭の富田先生おすすめのサラダを出しました。

オクラやトマトなどビタミンたっぷりの夏野菜や
アーモンド、チーズが入った、よくかめるサラダです。


保健委員さんが放送で30を数えるのに合わせて、
子どもたちもよくかんで食べられていたようです。

サラダは、残食ゼロ!とてもおいしかったそうです。


写真は3年1組さんです。

毎日給食を残さず食べています。

今日も元気な「ごちそうさまでした!」の声が響いていました。

9月14日(月)の献立

★チンゲン菜となすのあんかけ丼、牛乳、アーモンドじゃこサラダ、巨峰★ ★チンゲン菜となすのあんかけ丼、牛乳、アーモンドじゃこサラダ、巨峰★
★チンゲン菜となすのあんかけ丼、牛乳、アーモンドじゃこサラダ、巨峰★


秋になるとおいしくなる、秋なすを使ったあんかけを作りました。

中にはきのこをたっぷり入れて作ったので、
きのこが苦手な児童は、大変だったようです。

給食では、しいたけやえのきだけをよく出しますので、
少しずつでも食べられるようになれば良いな、と思います。

9月15日(火)の献立

★わかめごはん、牛乳、鶏肉の梅アップルソースかけ、のり酢あえ、みそ汁★ ★わかめごはん、牛乳、鶏肉の梅アップルソースかけ、のり酢あえ、みそ汁★
★わかめごはん、牛乳、鶏肉の梅アップルソースかけ、のり酢あえ、みそ汁★


鶏肉の梅アップルソースかけは、高崎市の箕郷町でとれた梅を
鶏肉に漬け込んで焼いた献立です。

すりおろしたりんごと玉ねぎで作った手作りソースは、
子どもたちからも「おいしい!」と評判でした。


のり酢あえもよく食べていて、残量はとても少なかったです。


9月11日(金)の献立

★麦ごはん、牛乳、チンゲン菜とサーモンのエスカベッシュ、切干大根のサラダ、冬瓜スープ★ ★麦ごはん、牛乳、チンゲン菜とサーモンのエスカベッシュ、切干大根のサラダ、冬瓜スープ★
牛乳のパッケージ 牛乳のパッケージ
牛乳大好き! 牛乳大好き!
★麦ごはん、牛乳、チンゲン菜とサーモンのエスカベッシュ、切干大根のサラダ、冬瓜スープ★


今月のR354(ルートさんごーよん)ランチは、
「チンゲン菜とサーモンのエスカベッシュ」です。

エスカベッシュは、揚げた魚や肉をマリネに漬けて作る、スペイン料理です。

今回は、高崎市でとれたチンゲン菜や秋なすなどを使って作りました。


また今日から牛乳パックの絵が変わりました。

子どもたちも「かわいい!」と大喜びでした。

これからもしっかり牛乳が飲めると良いですね!

9月10日(木)の献立

★コッペパン、牛乳、トマトラーメン、夏野菜のカラフル揚げびたし★ ★コッペパン、牛乳、トマトラーメン、夏野菜のカラフル揚げびたし★
トマトラーメンのスープの中身 トマトラーメンのスープの中身
せ★コッペパン、牛乳、トマトラーメン、夏野菜のカラフル揚げびたし★


今日は、夏野菜をたくさん使った献立です。

トマトラーメンは、トマトや魚介類、うずらの卵などを使いました。

塩こうじを少し入れて、まろやかな味に仕上げました。

子どもたちからは大人気でした!


カラフルあげびたしには、枝豆、なす、かぼちゃ、パプリカ、
エリンギなど、野菜がたっぷりです。


揚げびたしは、野菜が苦手な児童には大変だったようですが、
全体的によく食べていました。

花笠音頭

1、2年生の演目「花笠音頭」の練習が
始まりました。

難しい踊りに、最初は四苦八苦
していましたが、
回を重ねるごとに
めきめき上達しています。

「やっしょー まかしょ。」
のかけ声も息が合ってきました。

しっかり練習して、
本番では
自信をもって、伸び伸びと
踊ってほしいと思います。

本番の発表を
お楽しみに!




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9月9日(水)の献立

★麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、チンゲン菜のチョレギサラダ、はるなの梨★ ★麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、チンゲン菜のチョレギサラダ、はるなの梨★
おいしい里見梨 おいしい里見梨
★麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、チンゲン菜のチョレギサラダ、はるなの梨★


今日のくだものは、農家さんが届けてくださった梨です。

3年生はこれから社会科で「わたしたちのくらしと
農家のしごと」を勉強します。

学習と関連づけた給食の食材として里見梨を出しました。

品種は豊水で、子どもたちに実物を見せると、「皮が茶色い!」、
「大きい!」といった豊水の特徴を見つけていました。


ごはんが少し残りましたが、牛乳、マーボー豆腐、サラダ、梨は、
とてもよく食べていて、残食も少なかったです。




あさがおの汁遊び

冷凍したあさがおの花を絞って
きれいな色の汁を取りました。

まず、模様切りをした和紙を
染めてみました。
汁絵の具にして、あさがおの絵も
ぬってみました。

すてきな作品が
仕上がりました。

あさがおの観察は
これからもまだ、続けていきます。
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9月3日(木)の献立

★きなこあげパン、牛乳、トマトと大豆の塩こんぶサラダ、ウインナーポトフ★ ★きなこあげパン、牛乳、トマトと大豆の塩こんぶサラダ、ウインナーポトフ★
サラダもおかわり! サラダもおかわり!
★きなこあげパン、牛乳、トマトと大豆の塩こんぶサラダ、ウインナーポトフ★


1年生の「きなこのあげパンが食べたい!」という希望にこたえて、
きなこと砂糖をまぶしたあげパンを出しました。

砂糖はミネラルたっぷりの「きび砂糖」を使用しました。

粒が細かいので、揚げたてのパンによく絡みます。


1学期は苦手な児童も多かった塩こんぶですが、
今回は鶏肉と混ぜ、ごま油を加えて味をつけてみました。

「サラダもおいしかった!」という児童が多く、
野菜もこんぶも食べられる味つけになったようです。


1年2組さんは、サラダも残さず食べていました!

あげパンもポトフも完食です!!


9月7日(月)の献立

★麦ごはん、ふりかけ、牛乳、さばのみそ煮、茎わかめのきんぴら、なめこのみそ汁、冷凍みかん★ ★麦ごはん、ふりかけ、牛乳、さばのみそ煮、茎わかめのきんぴら、なめこのみそ汁、冷凍みかん★
3年2組給食 3年2組給食
★麦ごはん、ふりかけ、牛乳、さばのみそ煮、茎わかめのきんぴら、なめこのみそ汁、冷凍みかん★


今日は和食の献立でした。

きのこが苦手でも「なめこは好き!」という児童は多いようです。

さばのみそ煮も児童に人気の献立ですが、
どちらもよく食べていました。


写真は3年2組さんです。

たくさんおかわりをしていました。

運動会の練習がこれから本格的に始まるそうです。

栄養をしっかりとって、練習も頑張ってほしいです!
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