「麦ごはん、牛乳、すき焼き風煮、サツマイモのごまあえ、くだもの」


群馬県のおもてなし料理「すき焼き」と
埼玉県の給食でよく出されるという「サツマイモのごまあえ」を
出しました。

すき焼き風煮は、高崎市の伝統野菜である国分にんじんや
国府白菜、群馬県のブランド野菜の下仁田ネギを使って
作りました。

サツマイモのごまあえは、サツマイモをスチームで蒸し、
砂糖を使わず、サツマイモの自然な甘さが出せるよう
仕上げました。

「ミルクパン、牛乳、長崎ちゃんぽん、ビーンズサラダ、はっさく」


長崎県の郷土料理、「長崎ちゃんぽん」を出しました。

本来は、麺とスープが一緒になって出されますが、給食では、
麺が延びてしまうので、別々で出しました。


ちゃんぽんは、長崎県でとれる新鮮な海産物や季節の農産物を
たっぷり入れて作るのが特徴です。

旬のものを使うので、ちゃんぽんを食べて季節を感じるほど
長崎県の人々から愛されている郷土料理です。

「わかめごはん、牛乳、鮭のちゃんちゃん焼き、大平汁」


１月２４日〜１月３０日まで「全国学校給食週間」です。

この期間は、全国で、学校給食にまつわるイベントが開かれます。


滝川小では、日本各地で親しまれている料理や伝統料理を
出しました。

２３日は、一足早く、郷土料理を出しました。


「鮭のちゃんちゃん焼き」は、北海道の郷土料理です。

ちゃちゃっと、すばやく作れるから、「ちゃんちゃん焼き」と
名付けられたなど、名前に関しては、いろいろな説があるようです。


汁物は、山口県の「大平」という汁物です。

お正月に大きな平らの器に入れられることから
名前がつけられたそうです。

「黒パン、牛乳、ソース焼きそば、ごま坦々スープ、杏仁フルーツ」


ごま坦々スープは、練りごまをたっぷり使って、
食べやすく、辛さを抑えて仕上げました。

１年生の児童でも食べやすく、体があったまった！と喜んでいました。


１年２組さんのクラスでは、給食の準備も１年生とは
思えないスピードで、上手に盛り付けていました。

姿勢も良く、苦手なものも一生懸命食べようとしているのが
印象的でした。

「こめっこパン、牛乳、エビのトマトクリームパスタ、アーモンドとレンコンのかみかみカラフルサラダ、紅まどんな」


毎月８日は「滝川小　歯の日」です。


今月の「かみかみサラダ」は、５年生の保健委員さん考案の
「アーモンドとレンコンのかみかみカラフルサラダ」を
出しました。

かみごたえのある食材は、アーモンドとレンコンです。


しっかりかんで食べて、歯やあごの筋肉を鍛えて、
丈夫な歯を作りましょう。

「菜めし、牛乳、鶏肉の小正月焼き、ちぐさあえ、おしるこ」


1月１５日は小正月でしたので、小正月にちなんだ献立を
出しました。


小正月には、小豆をいれた小豆がゆを食べる風習があります。

小豆の赤い色は、悪いものを払ってくれる、
魔よけになると言われていることから、
風邪をひかないように、悪いものが付かないようにと願い、
食べられているようです。


給食では、小豆をコトコト煮て、白玉を入れた、
おしるこを作りました。

甘いのが苦手、という児童もいたようですが、
全体的に残量も少なく、よく食べていました。

「麦ごはん、牛乳、根菜カレー、ひじきのマリネ、みかん」


れんこんやごぼうなどの根菜をたっぷり使って作った
根菜カレーを出しました。

根菜は、食物繊維が含まれているものが多い食材です。

食物繊維は、腸内環境を整えてくれるのはもちろん、
血糖値の急激な上昇をおだやかにしてくれます。

ぜひ、意識して取り入れるようにしましょう！

２３日から３０日まで学校給食週間でした。北海道の鮭のちゃんちゃん焼きからはじまり、最終日は山形県の生揚げ入り芋煮、青森県の八戸せんべい汁でした。群馬県は二毛作の伝統的なおっきりこみ、最近ではすき焼きの食材が１００％県産食材でできるということで、すき焼き風煮も給食に主菜として登場しました。各地に尊敬も込めて地図と郷土料理が廊下に掲示されていました。

本日の業前運動の短縄跳びは最終日でした。全児童寒い朝ではありましたが、短縄跳びをしっかり実施していました。次の業前運動は、長縄跳びになります。みんなが心を合わせた絆が試されます。大いに期待しています。頑張れ、滝川っ子。

給食集会では、給食委員さんが、ステージ上から、給食マナー調査の結果を発表してくれました。また、【お皿の１日】と題したパワーポイントの写真から給食を食べ終えた各食器類は給食室で、栄養士さん、給食技士さんの３人が洗って、殺菌しています。そして、また次の日の給食の料理等を盛れるようにしてくれています。ありがとうございます。これから、ますます丁寧に食器を片付けます。

朝礼にて、専門家の養護の先生から、風邪等の予防についてお話がありました。１しっかり朝ごはんを食べ、夜更かししない基本的な生活習慣の実施。２うがい、手洗いの励行。３定期的な換気の必要性。この三つの大切さを学びました。滝川小のみんなで一緒に実施しましょう。

表彰朝礼にて、３学期始めにチャレンジした国語、算数のテストの表彰がありました。今後も、点数にこだわることなくこつこつ頑張りましょう。その様子です。

表彰朝礼の書き初め優秀作品の表彰の様子です。ご覧下さい。

業前ゲーム集会の様子です。異学年交流を活用して楽しいゲームを全校児童で実施しました。６年生はたのもしく進行をつとめています。その様子です。楽しそうです。

２年１組で、算数科の授業単元【三角形と四角形】の学習の様子です。自力解決、集団解決や学び合いを通して、自分の考えを発表していました。

高学年の滝小チャレンジの様子です。地域ボランティアの方が、丁寧に問題の解法の仕方を説明してくれています。ありがとうございます。

税金が皆さんの学校や市で活用する施設と深い関わりがあることが分かりました。続きの様子です。

本日、一般社団法人高崎法人会青年部副部長の竹内一普様４名を講師に６年生が税金について学びました。国税や地方税の区別、お年玉もいただく額によっては、税金がかかることを教えていただきました。また、すべて１万円札が１億円集まるとどのくらいの重さになるのか６年生が持たせてもらっていました。１億とは、算数の授業で数字の位の学習で知識として知っていると思いますが、お金の１００００００００円では、〇が９個です。
改めて、税の大切さを知るとともに、やがて、大人になったとき、主権者として税を納める大切さも学びました。その様子です。４名の講師の皆様、ありがとうございました。

図工室で木版画の講習がありました。昭和時代の小学校教室では、休み時間に中学年から小刀カッターで六角形の鉛筆を削っている児童の姿が見られたり、カッターの扱いの指導がありました。平成になり図画工作科の教育課程に木版画製作を扱わない時もありまた復活しました。指先を怪我しないで丸刀・角刀・平刀・切り出しなど上手に扱いながら木版画を仕上げるために彫刻刀講習会も必要になってきました。真剣に彫刻刀を扱い作品製作をしていました。その様子です。どんな作品ができるか楽しみです。

本日の業前は、校庭にて1年生から６年生まで全校で、リズム縄跳びをしました。その様子です。ご覧下さい。