★ロールパン、牛乳、クリーミーグラタン、闘魂もやして冬を乗り切れ　かみかみピリ辛スタミナサラダ★

今日は、「滝川小　歯の日」です。
卒業を控えた６年生の担任　白尾先生おすすめの
かみかみサラダを出しました。

６年生もきちんと配膳ができ、最上級生らしく
マナーを守って給食を食べていました。

しっかりかめる食材として大根を
繊維にそうように切って入れました。

野菜は繊維にそって切ると、長い繊維を断ち切ろうと
歯でかもうとするので、しっかりかむことに繋がります。

サラダのポイントは、にんにくをたっぷり入れた
うま味たっぷりのスタミナドレッシングを使うことです。

次回配布する給食だよりにレシピを掲載します。
ぜひ、おうちでも作ってみてください！