☆キャロットパン、牛乳、エビのトマトクリームスパゲッティ、チップスサラダ☆


６年生のリクエスト献立で、チップスサラダを出しました。

チップスサラダは、春キャベツ、きゅうり、にんじん、コーン、
大豆を入れて作ったサラダにポテトチップスを加えました。

パリパリした食感が楽しい一品ですが、今年度は出しておらず、
昨年の献立を思い出してリクエストしてくれたようです。

☆こめっこパン、牛乳、ほうとううどん、カムカムあげ、デコポン☆


カムカムあげは、６年生のリクエスト献立で、
おかず部門第２位にランクインしたメニューです。

かたくり粉をまぶした大豆と素揚げしたサツマイモ、
焼いた小魚と炒りごまを甘辛いタレで絡めて作りました。

揚げた大豆とサツマイモは、歯ごたえがあり、
しっかりかんで食べられます。


ほうとううどんは、山梨県で食べられる料理で、
みそ味のうどんにかぼちゃを入れて作りました。

どちらもよく食べていました。

☆かき菜の春ご飯、手まきのり、牛乳、ブロッコリーとさつまあげのマヨネーズあえ、すまし汁☆


ひなまつり献立を出しました。

ご飯は、酢飯を作り、鶏肉や油あげを煮て作った具を混ぜ、
えび、県内産のかき菜、玉子をちらして彩りよく仕上げました。

和え物のブロッコリーは苦手な児童が多いので、
うまみのあるさつま揚げとマヨネーズで和えて作りました。

☆麦ごはん、牛乳、チキンカレー、シーフードサラダ、ワインゼリー☆


給食後に６年生を送る会がありました。

各学年ともぜひ！練習の成果を出せれば良いな、と思い
６年生からたくさんのリクエストをもらった「ワインゼリー」を
出しました。

６年生が滝川小で給食を食べるのも、残りわずかです。

給食が楽しかった思い出の１つになれば幸いです。

☆アーモンドあげパン、牛乳、大豆と小魚のツナサラダ、ワンタンスープ、きよみオレンジ☆


今月は、６年生のリクエストを取り入れた献立を実施します。

今日のワンタンスープもリクエストメニューで、
シチューを抑え、スープ部門第２位に輝きました！

「ワンタンも野菜も大好き！」、「味がいい！」など
たくさんのコメントをいただきました。

スープ部門第１位は、３月１４日に登場します。

☆ひじきご飯、牛乳、肉じゃが、なめこと豆腐のみそ汁☆


ひじきご飯は、ひじきの他、にんじん、干ししいたけ、大豆、
ひきわり大豆、油揚げ、鶏肉など、たくさんの具を入れました。

なかなか家庭でひじきを使わない、という声も聞きますが、
昔から食べられてきた食材です。

ぜひ、お家でもひじきメニューを取り入れてほしいと思います。

☆ココアパン、牛乳、スパゲッティナポリタン、カラフルビーンズツナサラダ、オレンジ☆


サラダの豆は、大豆、ひよこまめ、レッドキドニーと
３種類の豆を使いました。

特にレッドキドニーは、色も赤く、大きいので苦手な児童が多いのですが、
ツナとマヨネーズで色を隠し、苦手な味も食べやすくしました。

よく食べていたようです！

☆さけごはん、牛乳、白菜と豚肉のみそマヨいため、チンゲン菜と里芋の根菜ごま汁☆


ごまは、古くから薬として重宝されてきた食材です。

給食では、炒りごま、すりごま、練りごまを入れ、
根菜たっぷり、ごまたっぷりの汁を作って出しました。

ビタミンＥやセサミンなどの栄養も多く、
児童に親しんでもらいたい食材の１つです。

☆麦ごはん、牛乳、ごぼう入りドライカレー、大根のいかくんサラダ、フルーツヨーグルト☆


久しぶりにドライカレーを出しました。

細かくしたごぼうと高野豆腐で作ったドライカレーと
いかのくんせいと旬の大根で作ったいかくんサラダは、
子供たちに大人気のメニューです。

フルーツヨーグルトもあわせて、よく食べていました。

☆丸パン、牛乳、白身魚フライ、タルタルソース、コールスローサラダ、トマトと豆のスープ、はっさく☆


パンに挟んで食べる献立でした。

スープにはもちろん、コールスローサラダにもひきわりにした
大豆をたっぷり入れていました。


くだものは、旬のはっさくです。

少し苦みのある柑橘なので、苦手な児童もいたようでした。

☆ミルクパン、牛乳、ポークビーンズ、マカロニサラダ、はるか☆


子供たちの成長に欠かせない栄養がたっぷりつまった大豆ですが、
苦手！という児童も多いようです。

滝川小では、ひきわりにしてサラダに混ぜたり、
混ぜご飯の具にしたりと大豆を入れています。

洋食のメニューに入れるとよく食べられるようです。

ポークビーンズの残量はありませんでした。