★春の食材の王様は「筍：たけのこ」。今日の給食は、今が旬の「たけのこご飯」です。子どもたち向けのやや甘系の味付けは、大人が食べても食欲をそそられます。食べやすい大きさに小口切りにされ、やさしい味付けのたけのこ、とりにく、油揚げなどがご飯とからまって、大変おいしかったです。そして、群馬の郷土料理「こしね汁」。こしね汁は、「こ：こんにゃく、し：しいたけ、ね：ねぎ」。地元産の新鮮な野菜に豚肉や油揚げが入って、コクがあって食べやすい「たべる味噌汁」です。最後になりましたが、最高に美味しかったのが「茎わかめのきんぴら」です。おかずによし、つなぎによし。どのメニューにも心をこめて調理はてくださっている東部小学校給食室の皆さんに、あらためて感謝でいっぱいです。

★メニュー
　○たけのこご飯、○こしね汁、○、○牛乳
★エネルギー
　○５７４ｋｃａｌ(キロカロリー)

４月４日(木)の午前中、新６年生の皆さんが登校して、新年度の教室づくりや入学式の準備などたくさんの作業に頑張りました。てきぱきとした仕事ぶりを見て、学校のリーダーとしての意識がすでに芽生えいる様子をうかがうことができました。頼もしい６年生です。これからも、下級生のよいお手本として、また学校全体のリーダーとして頑張ってくれることを期待します。

いよいよ平成２５年度がスタートしました。
今年度も、地域の皆様やご家族の力をお借りしながら、一人一人の児童のよさや可能性を見つけ伸ばす教育を一層推進し、それぞれの児童が充実感を持って心豊かでたくましく成長していけるよう、私たち72人の教職員は全力で本校の教育を推進して参ります。昨年度に増してのご支援とご協力をお願いいたします。掲載写真は、壁飾りボランティアさんの作品「入学おめでとう」です。児童玄関を入った廊下に掲示してありますので、4/26(金)の学習参観日にお出かけいただいた際にぜひご覧ください。

★今朝は大変冷え込みました。本校の校歌に出てくる上毛三山(赤城山、榛名山、妙義山)は、昨日降った雪で中腹から上は真っ白に雪化粧しています。そんな寒さも自校方式の給食は関係なしです。出来たての温かなチキンライスそしてポトフを、子どもたちはおいしそうに食べていました。チキンライスは、ご飯の一粒一粒に味がよくしみ込み、しかも糊状になることなくさらっと仕上がっていました。ポトフも煮込み加減が丁度よく、野菜本来の旨み・甘さを味わうことができました。そして、ひじきサラダは、酢を上手に効かせ大変さっぱりとしておいしかったです。

★メニュー
　○チキンライス、○ポトフ、○ひじきサラダ、○牛乳
★エネルギー
　○６１３ｋｃａｌ(キロカロリー)

★今日の給食写真は全体的に明るく撮れています。★ミートソースと麺のコントラストがとてもきれいで、サラダも緑を基調に食欲がそそられる色合いです。★麺のゆで加減、ミートソースの味、サラダのしゃきしゃき感・・・どれも、給食室のみなさんが心を込めて調理して下さった「おいしい給食」です。★そして、今日の給食のポイントは「塩加減」です。とくに、フレンチサラダは「酢」を効果的に使用して塩分控え目に仕上がっていました。ミートソースも、ぎりぎりの塩分使用でいつもの味を作り上げています。★調理の妙、確かな技術に裏付けされた「おいしくて、健康を考えた給食」に感謝です。ごちそうさまでした。来週もよろしくお願いします。
　
★メニュー
　○スパゲティミートソース、○黒糖パン、○フレンチサラダ、○牛乳
★エネルギー
　○６６３ｋｃａｌ(キロカロリー)

★ほっかほかの白いご飯に「サバの味噌煮」は和食の王道。サバの切り身はちょつぴり小さ目でしたが、しっかり味がついていて大変おいしかったです。そして、白玉汁は出汁のきいたしょう油味で、さっぱりしていて食べやすく、気がつけばたくさんの野菜をいただくことができました。もちろん白玉も入っていました。お正月のお雑煮の味です。仕上げに菜の花のおかか和えを食べて口の中は「春爛漫」。外は５月下旬の初夏を思わせる陽気ですが、給食は本来のこの時期・・・旬の味わいです。今日もおいしい給食をありがとうございました。

★メニュー
　○サバ味噌煮、○ご飯、○白玉汁、○菜の花のおかか和え、○牛乳
★エネルギー
　５６２ｋｃａｌ(キロカロリー)

★肉丼は、食材一つ一つについて子どもたちが食べやすい大きさに小口に調理されています。そんな心遣いがうれしいですね。味はもちろんGOODで、家庭的な優しい味に仕上がっています。味噌汁は、ほっくりジャガイモを主体にたっぷり野菜(玉ネギ、長ネギ)＋お豆腐が入って・・・職員室の先生方も「おいしい」の連呼。そして、胡麻和えはキャベツ・もやしの食感よく、また胡麻の深い風味と味わいが口の中に広がる美味しさです。心温まる給食をいただき、子どもたちは午後も優しい心遣いで学校生活が送れそうです。

★メニュー
　○肉丼、○じゃがいもの味噌汁、○胡麻和え、○牛乳
★エネルギー
　６１０ｋｃａｌ(キロカロリー)

★今日の給食は「ポークカレー」です。東部小学校のカレーライスはいつもおいしい(本当にうまい)ですが、発芽玄米ご飯といっしょに食べるポークカレーはまた格別ですね。ホクホクに煮えたじゃがいも、旨みたっぷり豚肉、色鮮やかにんじん、味をつなぐタマネギ・・・それぞれの食材が持ち味を出し合って一つのカレーとして完成します。そして、「ヨーグルト和え」は、ヨーグルトにバナナ(生)・パインかん・モモかん・ミカンかんが加わり、「甘露、甘露、甘露！」な味わいのデザートです。ごちそうさまでした。給食室の皆さんの心遣いに感謝です。大変美味しかったです。今週もよろしくお願いします。

★メニュー
　○ポークカレー、○発芽玄米ご飯、○ヨーグルト和え、○牛乳
★エネルギー
　６６３ｋｃａｌ(キロカロリー)

★クリームシューは、ホワイトソースが旬の野菜とほどよくからまって風味・味わいともに最高の味に仕上がりました。しつこくなく、またあっさりし過ぎることもなく・・・ほど良い味、ほっとする味です。給食の持つ「食力」はやっぱりすごいですね！　そして、キャロットパンはしっとり美味しく、サラダは小松菜にツナが入ったことで陸と海での化学変化が起こって美味しさ倍増。食べ終わって今週を振り返る。給食室の皆さんに感謝をしつつ、「ごちそうさまでした」。　※今日から１年生への給食が始まりました。しっかり食べて、みんな元気になあれ。

★「焼きハンバーグ」は子どもたちの大好物なので、きっと食べ残しはないでしょう。満面笑みでハンバーグを口に運ぶ子どもたちの様子が目に浮かびます。「とまらない、やめられない・・・♪」一度食べると止まらなくなるおいしさです。そして、今日の汁物は「春野菜味噌汁」です。薄味ですが、よくだしが効いていて深い味わいがあります。また、野菜には十分火が通っているのですが、それぞれの野菜本来の食感(歯ごたえ)が残っていておいしかったです。アーモンド和えも、食感・風味・味ともに文句なしGOOD！　今日もおいしい給食ごちそうさまでした。

★メニュー
　○焼きハンバーグ、○ご飯、○春野菜の味噌汁、○アーモンド和え、○牛乳
★エネルギー
○６１４ｋｃａｌ(キロカロリー)

★コーンサラダ→ミネストローフ→丸パンと食べてから、メインディッシュの「とり肉のピリ辛焼き」へ。とり肉にしっかり味がついていたので、ひとくち食べた後は、丸パンにはさんで美味しくいただきました。ミネストローフをたまにすすりながらパンを食べる、気が付けばすべて完食！　・・・と思ったら、ありましたデザートが。最後にゼリーを食べて、今日の給食はおしまい。今日もおいしい給食をありがとうございました。

★メニュー
　○とり肉のピリ辛焼き、○丸パン、○ミネストローフ、○コーンサラダ、○ゼリー、○牛乳
★エネルギー
○５９７ｋｃａｌ(キロカロリー)

★平成25年度の給食がスタート(2〜6年生)しました。初日は、みんなが大好きな「麻婆豆腐」です。たくさんの具材が均等に食べやすくカットされ、細部にまでよく味が行きわたっていて、これはもう最高の中華料理に仕上がっています。給食室で働く8人のスタッフの協働作業と言ってしまえばそれまでですが、動線を確認し、安全・安心でおいしく栄養バランスがいい給食に作り上げていくその姿勢が本当に有難いです。心から感謝申し上げます。そして春雨スープの味も…もちろんVery goodでした。メインの春雨の他に、磯の香りいっぱいのワカメや山の幸のシイタケ・タケノコなどが加わり、それぞれの出汁が良く出ていて、これまた本当においしかったです。ごちそうさまでした。

★メニュー
　○マーボードーフ、○春雨スープ、○麦ごはん、○果物(日向夏)、○牛乳
★エネルギー
　５７８ｋｃａｌ(キロカロリー)