今日の献立は「こめっこぱん　牛乳　おっきりこみ　カムカム揚げ」でした。
　
　給食では今日のように、麺類にパンを組み合わせた献立を出すことがあります。どちらも主食になりうる食品なので、「『炭水化物』のとりすぎではないか」というご意見をいただくことが時々あります。
東部小は、調理する設備や調理したものを入れる食缶、食器の都合もあり、麺類のみで１人分を出すことが難しいため、パンと麺類をあわせて１人分としています。

　厚生労働省から出されている「日本人の食事摂取基準（２０１５年度版）」では炭水化物から摂取するエネルギー量は全体の５０〜６５％を目標量としています。今日の献立の炭水化物のエネルギーは５６％で目標量内です。

※「日本人の食事摂取基準（２０１５年度版）」…健康増進法（平成14 年法律第103 号）第30 条の２に基づき厚生労働大臣が定めるものとされ、国民の健康の保持・増進を図る上で摂取することが望ましいエネルギー及び栄養素の量の基準を示したものです。