＊＊＊こぎつねごはん　牛乳　小松菜のごまマヨネーズあえ　かき玉汁＊＊＊
小松菜のごまマヨネーズあえがすごく美味しかった！という声を聞き、レシピを紹介させていただきます。小松菜の緑と、コーンの黄色で彩りのよい和え物です。レンコンも入り、シャキシャキした食感になります。

［材料４人分］
・小松菜　２〜３株　
・もやし　１／４袋　
・れんこん　中くらいのもの半分
・ホールコーン缶詰　大さじ１〜２
・かにかま　2本
・白ごま　小さじ１

（ドレッシング）
マヨネーズ　大さじ１.5　
しょうゆ　小さじ１　
サラダ油　小さじ１　
砂糖　小さじ1／2　
塩コショウ　少々
すりおろした玉ねぎ　
　　
[作り方]
１　小松菜は2センチのざく切り。れんこんはいちょう切りにする。
２　小松菜、れんこん、もやしをそれぞれ茹で、水にさらして冷まし水気を切る。
３　かにかまはほぐす。
４　ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
５　材料をすべて合わせ、ドレッシングで和える。