★栄養教諭《ひとくちメモ》・・・２月３日は節分です。節分には、冬から春になる日という意味があります。昔からこの日は、厄除けの行事が行われていて、「鬼は外」のかけ声で豆をまいたり、いわしの頭をヒイラギの枝に刺したものを家の戸口に飾ったりします。今日の給食は、節分にちなんで「いわいの丸干し」です。いわしは、カルシウムなどの栄養がたっぷりある食品ですが、骨があるので、よく噛んで食べてください。★今日は節分、給食のメニューは「いわしの丸干し、けんちん汁、菜めし、金時豆の甘煮」です。海の幸・山の幸をいただき、健康を維持し、春の到来を心待ちにもう少しがんばりましょう。「いわしの丸干し」を子どもたちが食べてくれるか心配でしたが、結果は○。最初警戒していた子どもたちも、魚の美味しさが分かると丸かじり。よく食べてくれました。★今夜は各家庭で「豆まき」が行われることでしょう。わが家のかけ声は、「福は内、福は内、鬼は外！」です。いわしを食べ、けんちん汁をすすり、東北東を向いて恵方太巻き寿司をほおばって、これで一年「オニは外！」です。

★メニュー　　○いわしの丸干し、○けんちん汁、○菜めし、○金時豆の甘煮、○牛乳

★エネルギー
　○６５３ｋｃａｌ(キロカロリー)