今日の献立は「ちらし寿司　牛乳　金時豆の甘煮　すまし汁」です。
今年2016年は『国際マメ年』だそうです。
豆には、からだを作るもとになるたんぱく質やエネルギーのもとになる炭水化物、体の調子をととのえるビタミンや食物繊維が豊富に含まれています。
今日の金時豆の煮豆は、給食室の大釜で朝から金時豆をコトコト煮て作りました。
給食では、他にも煮たり、サラダに混ぜたり、油で揚げたりして豆をいろいろな料理に使っています。豆が苦手な人もいると思いますが、この機会にいろいろな豆を味わってみましょう。