＊＊＊こめっこパン　牛乳　ハンバーグトマトソース　ジャーマンポテト　白菜とソーセージのスープ＊＊＊
今日は久しぶりのハンバーグに子どもたちが喜んでいました！しばらく前から焼き物機（オーブン）に不具合があり、ハンバーグなどの焼き料理ができなかったのですが、ようやく修理が終わり、使えるようになりました。いろいろなメニューを取り入れていきたいと思います。

＊＊＊プルコギ風焼肉丼　牛乳　春雨スープ　ハロウィンデザート＊＊＊
東部小では、英語の授業の一環で、子どもたちが楽しめるハロウィンのお楽しみイベントを行っています。給食でもハロウィン気分を味わってもらえたらと思い、今日はかぼちゃのデザートにしました。

＊＊＊わかめごはん　オレンジジュース　黄金煮　チキンあえ＊＊＊
今日は５年３・４組の林間学校でした。林間学校組は学校に戻ってから、飲料を飲むことになっている関係で、今日は在校生もオレンジジュースです。給食ではめずらしいオレンジジュースに喜んでいました。

＊＊＊麦ごはん　ジョアストロベリー　チキンカレー　カムカムサラダ＊＊＊
今日は５年１・２組が林間学校です。学校に戻ったら、飲み物を飲んでもらう関係で、今日は牛乳ではなくジョアにしました。明日は３・４組が林間学校の予定でオレンジジュースになります。

＊＊＊上州かみなりごはん　牛乳　さばのみそ煮　ごまあえ　かき玉汁＊＊＊
上州かみなりごはんは、こんにゃく、ごぼう、鶏肉などの群馬県産の食材を使って作った炊き込みごはんです。油を熱し、湯がいたこんにゃくなどの具をを炒めるときの音が雷のようなのと、雷の多い群馬県をかけて、上州かみなりごはんとなりました。

＊＊＊ごはん　牛乳　ぐんまの納豆　肉じゃが　大根とわかめのみそ汁＊＊＊　
今日は県産大豆１００％を使った納豆です。納豆は好ききらいが分かれる食材ですが、給食がきっかけで食べられるようになったという声もあり、年に１回くらい出しています。

＊＊＊ロールパン　牛乳　おっきりこみ　上州サラダ＊＊＊
10月24日は学校給食ぐんまの日です。子どもたちに学校給食を通じて、群馬県の豊かな恵みを感じ、そのすばらしさに気づいてもらいたいという願いを込めて制定された日です。今日から3日間、群馬県にまつわる献立を出していきます。今日は群馬県の郷土料理「おっきりこみ」でした。

＊＊＊ソースカツ丼　牛乳　なめこ汁　みかん＊＊＊
今日のなめこ汁には、にんじん、だいこん、こまつな、ねぎなどが入っています。ソースカツ丼の日は品数が限られてしまうので、汁に野菜を入れるようにしています。今シーズン初めての「みかん」はさっぱりとした甘みでおいしかったです。

＊＊＊黒パン　牛乳　ペンネのクリーム煮　コーンとブロッコリーのサラダ＊＊＊
ペンネのクリーム煮は、人気メニューのひとつです。手作りのホワイトソースと生クリームでクリーミーに仕上げます。白いんげん豆やじゃがいも、たまねぎ、にんじんなどの野菜もおいしく食べられます。　

＊＊＊ロールパン　牛乳　カレーうどん　青のりポテト＊＊＊
今日は児童からのリクエストメニュー「カレーうどん」です。おいしかったー！！という声をたくさんいただきました。

＊＊＊さくらごはん　牛乳　鶏肉のにんにく風味から揚げ　ほうれん草とツナの和え物　呉汁＊＊＊
呉汁は群馬県の郷土料理のひとつです。「呉」とは大豆を水に浸し、すり潰したペースト状のものをいいます。具だくさんの汁でしたが、子どもたちはよく食べてくれました。

＊＊＊菜飯　牛乳　上州和牛のすき焼き煮　小松菜のごまマヨネーズ和え＊＊＊
今日は群馬県学校給食食肉提供事業を活用して、子どもたちに上州和牛を提供することができました。品質のよい牛肉は調理しているときからいい香りがします。子どもたちも今日は特別な給食として、味わってくれました。ぐんまの恵みに感謝の給食でした。　　

＊＊＊麦ごはん　牛乳　ハッシュドポーク　コーンサラダ＊＊＊
ハッシュドポークは、市販のハヤシルウも使っていますが、仕上げに手作りのブラウンルウと生クリームを入れてコクを出しています。

＊＊＊ココアパン　牛乳　高崎ラーメン　柿と野菜のサラダ＊＊＊
高崎ラーメンは、高崎産の青梗菜をたっぷり入れたつけ麺タイプのラーメンです。今日のラーメンおいしかったー！！と子どもたちが声をかけてくれます。何より嬉しい一言です。

＊＊＊キムタクご飯　牛乳　タイピーエン　ブルーベリーヨーグルト＊＊＊
明日10月10日は「目の愛護デー」です。それにちなんで、目によい食べ物といわれるブルーベリーを入れたフルーツヨーグルトを作りました。ブルーベリーは高崎市でとれた品質の良いブルーベリーをジャムにしたものです。はぐくみ農協から仕入れました。

＊＊＊麦ごはん　牛乳　ごぼう入りドライカレー　イタリアンスープ＊＊＊
イタリアンスープは、パン粉と粉チーズに溶き卵をからめて、コンソメスープに落とします。チーズの風味がおいしいスープです。小松菜の緑とトマトの赤で彩りもきれいです。

＊＊＊こめっこパン　牛乳　小松菜ときのこのスパゲティ　豆とわかめのサラダ＊＊＊
豆とわかめのサラダには、高崎産の大豆、枝豆、コーンが入っています。大豆は前日から浸水し、茹でて味付けています。スパゲティーも人気で、子どもたちはおかわりして食べていました。

＊＊＊ごはん　牛乳　いわしのかば焼き　ほうれん草の磯香和え　キャベツのみそ汁＊＊＊
秋の味覚「さんま」といきたいところですが、今年はさんまが高価なため、いわしにしました。カリッと香ばしい「いわし」に、甘辛いたれがよくあいます。

［材料２人分］
いわし（開き）　２尾
片栗粉　大さじ２
サラダ油
★たれ
しょうゆ　小さじ1
みりん　　小さじ１　
砂糖　　　小さじ１
水　　　　大さじ１
ごま　少々

[作り方]
１　開いたいわしは、水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉をまぶす。
２　フライパンに多めの油（いわしを入れたときにひたひたになるくらい）をひき、火にかける。２のいわしを入れてカリッと揚げる。
３　★たれの材料を合わせて煮立て、２のいわしにからめる。

＊＊＊ココア揚げパン　牛乳　バンバンジーサラダ　ワンタンスープ＊＊＊
今日は、ココア揚げパンです。パンをサラダ油でかりっと揚げ、ココアと砂糖をまぶします。ワンタンスープの肉団子も手作りです。形は不揃いですが、おいしい肉団子です。

＊＊＊さつまいもごはん　牛乳　上州地鶏のさっぱり煮　たぬき汁＊＊＊
上州地鶏第２弾は、「さっぱり煮」です。たっぷりの鶏肉とこんにゃく、うずら卵をしょうゆ・酢・砂糖で煮ました。普段の給食では出すことのできない高価なメニューですが、群馬県食肉提供事業の補助金を使って提供させていただきました。おいしいぐんまの味が満喫できました。