今日の献立は、キーマカレー、ナン、大豆とツナのサラダ、ヨーグルト、牛乳です。ご飯の時とは異なり、小麦を原料としたナンのカレーです。料理名である「キーマ」は、ヒンディー語で細切れ肉やひき肉を意味しているそうです。
カレーの本場インドでは、ご飯で食べるカレーとナンで食べるカレーの地域が分かれています。これは、米と小麦が作られている地域と重なります。
前回は出張のため、念願のキーマカレーが食べられました…