本日の献立は、麦ご飯、ジョア(いちご)、ドライカレー、とうがんのスープでした。「冬瓜」を知っていますか。冬瓜は、今が旬の夏野菜です。そのまま保存しておけば、冬までもつことから、漢字で「冬瓜」(冬の瓜)と書きます。水分がたっぷりで、ヘルシーな夏野菜です。摂りすぎた塩分を体の外に出す「カリウム」が多く含まれていて、肌によい「ビタミンC」も多く含まれています。暑い夏にぴったりの野菜です、味わって食べてくださいね!(栄養士が各クラスに配布したものより)
今日は、牛乳ではなくジョアが出ました。ドライカレーもジョアも冬瓜のスープもおいしくいただきました。