今日の給食メニューは、じゃこチャーハン、牛乳、ナムル、豚肉と大根のスープでした。以下は、栄養士さんのコメントです。今日は中華の献立です。チャーハンは小魚（じゃこ）入りです。小魚は、なかなか家では摂取しにくい食材の１つですが、中居小の子どもたちは、サラダの小魚もしっかり残さず食べてくれるのでとっても感心しました。いつも一生懸命給食をつくってくれている給食技士さんたちもうれしく思っています。小魚にはカルシウムが豊富にふくまれているのでしっかり食べてもらいたい食材です。

今日の給食メニューは、チーズパン、牛乳、春キャベツのタンメン、大豆とアスパラのサラダでした。今回は、栄養士さんよりコメントをいただきましたのでご紹介します。「今日は、春においしい食材、春キャベツとアスパラが登場です。春キャベツは、葉の巻き方がゆるく、柔らかく甘みがあるのが特徴です。また、アスパラは、４月から６月が旬です。ここ最近は、夏のような暑さですが、春の旬のおいしい食材を味わってもらえたらと思います。そして、しっかり食べて暑さに負けない丈夫な体をつくりましょう。」

今日の給食メニューは、ご飯、牛乳、鯖の塩焼き、切り干し大根のナムル、若竹汁でした。切り干し大根のナムルは、切り干し大根の他にきゅうりやにんじん、しらたきが入っています。切り干し大根は食物繊維やカルシウムが豊富なことと、噛み応えのある食材で、子どもたちの体、特に歯や骨を丈夫にしてくれる優れた食品ですので、ぜひご家庭でも作ってみて下さい。

今日の給食メニューは、山菜ご飯、牛乳、しらす和え、tonton汁でした。tonton汁は、「とんとんのまち前橋」の名物料理で、前橋市内の１１人の料理人が考案したオリジナル豚汁です。特徴は、群馬県産の豚肉と具だくさんの野菜、バターソテーしたきのこ、すいとんが入った昔懐かしい味です。普通の豚汁でもなく、けんちん汁でもない、それがtonton汁です。前橋市の学校給食メニューとしても定番になっているとのことです。

今日の５時間目に、１年生対象の交通安全教室が行われました。初めに警察署の方や交通指導員さんが道路を横断する時の注意点等お話下さいました。そして、実際に学校周辺の道路を一人ずつ歩きました。今日学んだことをこれから忘れずに実践していってほしいと思います。

今日の給食メニューは、ロールパン、牛乳、大豆入りミートソーススパゲティ、ミックスサラダでした。大豆入りミートソーススパゲティは、大豆が入っているせいか、トマトソースの味もそれほど強くなく、やさしい味に仕上がっていました。ミックスサラダは、玉ねぎと酢や油、醤油をミキサーにかけて作った手作りとのことです。ドレッシングが野菜の味を引き立て、高崎産の新玉ねぎの甘さも感じられました。学校給食には、季節の食材や地場産のものがたくさん使われているそうです。おいしいわけですね。

今日の給食メニューは、わかめご飯、牛乳、鮭の香味焼き、磯煮、豆腐とわかめのみそ汁でした。鮭の香味焼きは、鮭をにんにく、生姜、ねぎと調味料でつけ込みをして、焼き上げたのだそうです。いつもの鮭がグレードアップしていっそうおいしくなりました。磯煮には、ひじきの他にもたくさんの具材が入っていて、中でも大豆には、肉にも負けないくらい良質なタンパク質が含まれていたり、食物繊維や鉄分なども入っているとのことです。残さず食べてほしいですね。

今日の給食メニューは、ココア揚げパン、牛乳、じゃこと大豆のサラダ、肉入りワンタンスープでした。ココア揚げパンは、子どもたちにも人気メニューで、外側がカリッと中がふわっとするように揚げてあります。サラダのじゃこは、食感や旨味が増すように、乾煎りしてから和えてあるそうです。どおりでおいしいわけですね。

今日の給食メニューは、たけのこご飯、いわしのみぞれ煮、春野菜の和え物、みそ汁でした。たけのこご飯は、九州産の生たけのこを使っているということで、とても柔らかく風味豊かでした。いわしのみぞれ煮は、みぞれ煮にしていることから青魚特有の生臭さもなく、ご飯にもよく合いました。春野菜の和え物は、色合いもよく、やさしい味でした。

今日の給食メニューは、ご飯、煮込みハンバーグ、ツナと水菜の和えもの、たぬき汁でした。煮込みハンバーグはその名の通り煮込んであり柔らかく味がしっかりとしみ込んでいました。ツナと水菜の和えものは、水菜のシャキシャキ感がたまりませんでした。たぬき汁は、具材の旨味が汁にたっぷりと出ていて最高でした。

今日の給食メニューは、麦ご飯、チキンカレー、アーモンドサラダ、オレンジでした。チキンカレーは、野菜の甘さが感じられ、コクもあって、おいしくいただきました。アーモンドサラダは、野菜とアーモンドの香ばしさがうまくミックスされ、カレーにもよく合いました。

今日の給食メニューは、しらす入りわかめご飯、鯖の塩焼き、焼き油揚げの和えもの、白玉汁でした。しらす入りわかめご飯は、ほどよい塩加減で食べやすくご飯が進みました。鯖の塩焼きは、身がしっかりしていて食べやすかったです。焼き油揚げの和えものは酸味がきいていて、焼き油揚げの香ばしさも加わり、おいしくいただきました。白玉汁は、薄味の中にも出汁がしっかりと出ていました。

今日の給食メニューは、はちみつパン、五目焼きそば、フルーツヨーグルトでした。五目焼きそばは、その名の通り、野菜や肉、魚介類がたくさん入っていて、味付けも抜群で、箸が止まりませんでした。フルーツヨーグルトは冷たくて焼きそばにもよく合いました。

今日の給食メニューは、麦ご飯、ハヤシシチュー、大豆とツナのサラダでした。ハヤシシチューは、トマトをベースに野菜や豚肉の旨味がルーに溶け込み、コクもあってくせになりそうな味に仕上がっていました。大豆とツナのサラダは、チーズが加わることで、味わいが深まりました。

今日の給食メニューは、きなこ揚げパン、シーフードサラダ、ミネストローネスープでした。きなこ揚げパンは、子どもたちにも人気メニューで、甘く香ばしい外側と、もっちりした食感の内側の両方が味わえました。シーフードサラダは、魚介類がたっぷりと入っていて、野菜との相性もバッチリでした。ミネストローネスープは、イタリアの料理として有名ですが、野菜のおいしさがトマトスープに溶け込んで本格的な味に仕上がっていました。

今日の給食メニューは、元気パワー丼、たくあんの甘酢和え、中華スープでした。元気パワー丼は、豚肉や厚揚げなどの具材にしっかりと味付けされていて、パワーが出そうです。たくあんの甘酢和えは、刻んだたくあんの歯ごたえもよく、元気パワー丼の付け合わせにぴったりでした。中華スープは、あっさりとした中にも素材の味が感じられました。

今日の給食メニューは、上州かみなりご飯、鯖の味噌煮、チンゲンサイのごま和え、ふるさと汁と盛りだくさんでした。上州かみなりご飯というネーミングが気になりましたが、群馬の特産品が入った混ぜご飯のことです。こんにゃくやごぼう、鶏肉、油揚げなどたくさんの具材が入っていて、ご飯にも味がよくしみていました。鯖の味噌煮は柔らかくご飯のおかずにぴったりでした。チンゲンサイのごま和えは、食感もよく、ごまの香りが食欲をそそりました。ふるさと汁は、野菜がたっぷり入っていて、作り手の愛情が感じられました。

今日の給食メニューは、かぼちゃパン、梅としらすのパスタ、豆サラダ、いちごでした。梅としらすのパスタは、梅の酸味としらすの塩味の組み合わせが抜群で、色合いもよくおいしくいただきました。豆サラダは、小松菜や大豆などいろいろな食感が味わえ、パスタにもよく合いました。

今日の給食メニューは、マーボー豆腐、切り干し大根のナムル、卵スープ、柑橘果物でした。マーボー豆腐は、辛さも控えめで、ご飯にもよく合いました。切り干し大根のナムルは、ほどよい酸味と、ごま風味がうまくマッチしていました。卵スープは、ふわっとした食感で、やさしい味付けがくせになりそうです。

今日の給食メニューは、黒パン、おきりこみ、茎わかめのきんぴら、いちごでした。おきりこみは、薄味でしたが、素材の味が活かされていて、肌寒い今日の天気にもぴったりで体も心も温まりました。茎わかめ入りきんぴらは、味が具材によくしみていて、茎わかめの食感も楽しめました。いちごまで付いて大満足の給食でした。