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10月18日 あじの塩こうじ焼き

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麦ご飯
牛乳
あじの塩こうじ焼き
おかか和え
田舎汁

肉や魚を塩こうじに漬けると、やわらかくなったり、うまみがアップしたりします。

☆本日使用の地場産食材☆
高崎市産・・・お米、高崎しょうゆ
群馬県産・・・牛乳、小松菜、キャベツ、十石みそ、きゅうり、だいこん
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