いなりずし　牛乳　ほうとう　ごぼうと豚肉のごま炒め

◎２月最初の午の日を「初午」といい、各地の稲荷神社でお祭りが行われます。今年は２月３日です。稲荷とはもともと「いねなり（稲生り）」からきた言葉で、農耕の神様のことです。初午には、神様のつかいであるキツネの好物の油揚げやいなりずしをおそなえし、五穀豊穣・商売繁盛・家内安全などを祈ります。
◎ほうとうは、山梨県の郷土料理です。

☆本日使用の地場産食材☆
高崎市産・・・にんじん、さといも、だいこん、ねぎ、高崎しょうゆ
群馬県産・・・牛乳、豚肉、干し椎茸