給食集会給食の歴史についてふり返ってみよう。(給食ひとくちメモから) 明治22年:山形県鶴岡市の小学校で、お弁当を持ってくることのできない子どもたちのために、学校で調理した食事を出したことが始まりです。当時の献立は、「おにぎり、焼き魚、漬物」だったそうです。 昭和5年:学校にお弁当を持ってくることのできない子どもたちや、からだの弱い子どもを救うために、全国各地で国の補助による給食が始められました。 昭和18年:戦争で食べ物が少なくなり、給食が中止されました。 昭和21年:戦争が終わり、12月24日から東京・神奈川・千葉の学校で、試験的に給食が始まりました。この日が「学校給食記念日」となりましたが、冬休みになるため、1か月後の1月24日が給食記念日となりました。 昭和22年:アメリカの民間団体の補助により、ミルク給食などの学校給食が始まりました。 昭和27年:4月から完全給食が全国すべての小学校を対象に実施されるようになりました。 |
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