１１月３０日 根菜ミネストローネ
根菜ミネストローネには、にんじん、れんこん、ごぼうが入り、いつもとは少し違ったテイストのスープに仕上がりました。具のかみごたえもあるスープです。 ☆本日使用の地場産食材☆ 群馬県産・・・牛乳、ベーコン １１月２９日 ぐんますき焼きの日
１１月２９日は「ぐんま・すき焼きの日」です。群馬県は、すき焼きを作るのに必要な食材をすべて群馬県産でそろえることができる「すき焼き自給率１００％」の県です。 今日のすき焼きも、群馬県産食材１００％で作りました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、高崎しょうゆ、上州ねぎ、豆腐、白菜、たまご、にんじん 群馬県産・・・牛乳、牛肉、豚肉、したらき、ほうれんそう、えのきたけ １１月２６日 早香
早香は、ポンカンと温州みかんをかけあわせてうまれたかんきつ類です。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・さつまいも、にんじん 群馬県産・・・牛乳、ゆめロール、エリンギ、きゅうり １１月２５日 図書とのコラボメニュー「精霊の守人」
図書とのコラボメニューでした。「精霊の守人」に登場する、ノギ屋の弁当風鶏飯とタンダの山菜鍋でした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・はくさい、ねぎ、だいこん、お米、高崎しょうゆ 群馬県産・・・牛乳、豚肉、えのきたけ １１月２４日 和食の日メニュー
今日１１月２４日は、１１（いい）２４（にほんしょく）という語呂から「和食の日」です。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、オータムポエム、だいこん、豆腐、ほうれんそう、高崎しょうゆ、お米 群馬県産・・・牛乳、もやし １１月２２日 今が旬！「さつまいも」
紅はるかをオーブンで１時間半じっくりと焼きました。とても甘い焼きいもに仕上がりました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、かぶ、お米 群馬県産・・・牛乳、ベーコン １１月１９日 高崎産大豆たっぷりポークビーンズ
ポークビーンズは、豚肉、大豆、じゃがいも、たまねぎ、にんじんなどをトマト味で煮込みました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、ブロッコリー、大豆 群馬県産・・・牛乳、豚肉、ベーコン、きゅうり １１月１８日 梅の香りサラダ
群馬県は梅の生産量が全国２位です。 今日は、箕郷のねり梅をサラダに入れました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・高崎みそ、高崎しょうゆ、豆腐、にんじん、ねぎ、だいこん、はくさい、お米、梅 群馬県産・・・牛乳、豚肉、鶏肉、きゅうり １１月１７日 山形県の郷土料理 いも煮
山形県の郷土料理「いも煮」でした。 今日の給食に使用した食材は、すべて群馬県産でした（調味料以外）。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・高崎しょうゆ、豆腐、にんじん、ねぎ、お米、さといも、たまご 群馬県産・・・牛乳、豚肉、ぐんまの梅ゼリー、こんにゃく、ほうれんそう １１月１６日 上州麦豚メンチカツ
上州麦豚メンチカツには、群馬県産の上州麦豚が使われています。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・高崎ソース、にんじん 群馬県産・・・牛乳、こめっこぱん、きゅうり、もやし、上州麦豚メンチカツ １1月１5日 高崎みそ
マーボー豆腐には、高崎産のお米と大豆から作られた「高崎みそ」を使いました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、たまご、にんじん、ねぎ、豆腐、チンゲンサイ、高崎みそ 群馬県産・・・牛乳、りんご、豚肉、鶏肉 １１月１２日 鉄分豊富なプルーン
プルーンは鉄分が豊富です。また、おなかの調子を整えてくれる食物繊維も豊富で、体の中から元気にしてくれます。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、さつまいも、大豆、チンゲンサイ 群馬県産・・・牛乳、もやし、にら、きゅうり １１月１１日 どさんこ汁
どさんこ汁は、北海道の料理です。豚肉やじゃがいも、とうもろこし、バターなど北海道でとれるおいしい食材が入っています。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、お米 群馬県産・・・牛乳、豚肉、鶏肉、こんにゃく、ごぼう、十石みそ １１月１０日 サンラータン
サンラータンは、酢の酸っぱさと、ラー油の辛みのあるスープです。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、豆腐、チンゲンサイ、たまご、お米 群馬県産・・・牛乳、豚肉、にら １１月９日 図書とのコラボメニュー「バムとケロのそらのたび」
◎ホットドッグは、絵本「バムとケロのそらのたび」に出てくるホットドッグをイメージしました。 ◎フルーツポンチには、群馬県産こんにゃくで作られたパール状の白玉を入れました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん 群馬県産・・・牛乳、こんにゃく、豚肉、キャベツ １１月８日 いい歯の日 かむかむメニュー
１１月８日はいい歯の日です。カリッと揚げたししゃものフリッターが、かむかむメニューでした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、にんじん、豆腐、ねぎ 群馬県産・・・牛乳、干し椎茸 １１月５日 カラフルなペペロンチーノ
ペペロンチーノには、赤パプリカと黄パプリカを混ぜたので、カラフルに仕上がりました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 群馬県産・・・牛乳、ベーコン １１月４日 手作りふりかけ
ふりかけは、給食室で手作りしました。塩昆布にかつおぶし、カリカリに焼いたしらす干し、ごまをあわせたカルシウムたっぷりのふりかけです。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、にんじん、ねぎ 群馬県産・・・牛乳、こんにゃく、ほうれんそう、もやし、キャベツ、えのきたけ、ごぼう １１月２日 きつねうどん
きつねうどんには、小さい三角のかたちをした油揚げを少し甘く煮て、うどんに入れました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・こまつな、にんじん、ねぎ、大豆、高崎うどん 群馬県産・・・牛乳、こんにゃく １１月１日 今が旬！柿
◎果物は、秋が旬の柿でした。 ◎ぐんまの和風カレーには、群馬県でとれた野菜をたくさん使いました。高崎産のにんじん、さつまいも、ねぎ、群馬県産のだいこん、ごぼうでした。群馬県ではさまざまな種類のおいしい野菜が作られていますので、毎日の給食に積極的に取り入れ、子どもたちに紹介をしています。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、高崎ソース、にんじん、さつまいも、ねぎ 群馬県産・・・牛乳、豚肉、キャベツ、きゅうり、だいこん、ごぼう |
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