７月１６日 夏野菜づくしのラタトゥイユ
いちごジャム 牛乳 ラタトゥイユ 豆とアーモンドのサラダ ラタトゥイユには、ピーマン、トマト、なす、ズッキーニといった夏野菜をたっぷり入れました。夏野菜の残りが少し目立ちましたが、旬の野菜をおいしく食べてもらいたいとの思いからこれからもレシピを工夫しながら提供していきたいと思います。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・なす、ズッキーニ、にんにく、たまねぎ 群馬県産・・・牛乳、トマト、じゃがいも、キャベツ、きゅうり ７月１２日 １年生がとうもろこしの皮むきをしました
１時間目に１年生がとうもろこしの皮むきをしました。 おいしいとうもろこしの見分け方やむき方について学んだ後、全校で使用する１１０本のとうもろこしの皮むきをしました。皮が何枚ついているか数えたり、ひげをつまんできれいに取ったり。むいてくれたとうもろこしは、給食室で３等分に切って、とうもろこし本来の甘さが引き立つように蒸して給食に出しました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、とうもろこし、にんにく 群馬県産・・・牛乳、たまねぎ、じゃがいも ７月８日 いろどりあざやかな夏野菜の酢豚
牛乳 酢豚 スーミータン 酢豚には榛名の梅ジャムを隠し味に入れました。 高崎産のズッキーニが入り、夏バージョンの酢豚です。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、ズッキーニ、にんじん、たまねぎ、梅ジャム 群馬県産・・・鶏肉、豚肉、牛乳、たまご ７月５日 ☆七夕献立☆
牛乳 そうめん汁 杏仁フルーツ ７月７日は七夕。それにちなみ、今日はちらし寿司の上に、さやえんどうを夜空、えびがお星さま、いり卵で天の川をイメージしました。 また、そうめん汁には、そうめんとお星さま形のかまぼこを入れました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米 群馬県産・・・牛乳、そうめん ７月３日 給食 夏野菜たっぷりメニュー（なす・すいか）
牛乳 マーボーなす 中華スープ くだもの（すいか） ・今が旬の「なす」「すいか」を使ったメニューでした。みずみずしい夏野菜は、汗で出る水分をおぎないます。 ・今日は、新潟県産の大玉すいかが届きました。すいかは種のある中心に近いところがおいしいので、くし形ぎりにして、みんなに甘くておいしいところが行き渡るようにしました。 ☆本日使用した地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、高崎しょうゆ、なす、豆腐 群馬県産・・・牛乳、鶏肉、豚肉 |
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