６月２８日 東京の郷土料理 深川めし
深川めしは、東京都の郷土料理です。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、豆腐 群馬県産・・・牛乳、ごぼう、だいこん、十石みそ ６月２５日 今が旬！なす
今が旬のなすを使った、麻婆なすでした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、なす、たまねぎ、にんにく、にんじん、たまご、豆腐 群馬県産・・・牛乳、豚肉、鶏肉 ６月２４日 ポーランドの料理
高崎市はポーランドのホストタウンです。 今日は、ポーランドの料理「レチョ」でした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・たまねぎ、にんにく、にんじん 群馬県産・・・牛乳、きゅうり ６月２３日 高崎産かぶの入ったキムチ和え
◎かぶは、高崎産のかぶが届きました。根の部分だけでなく葉っぱの部分もキムチ和えに使いました。 ◎６月の給食目標は、「よくかんで食べよう」です。キムチ和えのきゅうりは、かみごたえが出るようにいつもより少し大きめに切りました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、かぶ、だいこん、にんじん 群馬県産・・・牛乳、ごぼう、こんにゃく ６月２２日 冷やし中華
冷やし中華は、もやし、きゅうり、にんじん、焼き豚、いり卵、ごまの具材をかけてさっぱりいただけるので、暑い日にぴったりのメニューです。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・たまご、きゅうり、にんじん 群馬県産・・・牛乳、焼き豚 ６月２１日 シーザーサラダ
シーザーサラダには、クルトンやカリカリに焼いたベーコンを入れたので、かみごたえのあるサラダになりました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、玉ねぎ、きゅうり、高崎ソース 群馬県産・・・牛乳、豚肉、ベーコン、新じゃがいも ６月１８日 今が旬！さくらんぼ
さくらんぼは、今が旬です。今日は、山形県産の「佐藤錦」でした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米 群馬県産・・・牛乳、豚肉、こんにゃく、ごぼう ６月１７日 高崎産ズッキーニの入ったスープ
コンソメスープには、高崎産のズッキーニを入れました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・ズッキーニ、にんじん 群馬県産・・・牛乳、鶏肉、ベーコン、じゃがいも、たまねぎ ６月１６日 和食メニュー
今日は、和食メニューでした。 本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、豆腐、舞茸、たまご 群馬県産・・・牛乳、小松菜 ６月１５日 手作り！抹茶チョコチップ蒸しパン
蒸しパンは、抹茶の生地にチョコチップを混ぜて、給食室で手作りしました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・高崎ソース 群馬県産・・・牛乳、ベーコン、豚肉、玉ねぎ ６月１４日 食欲アップ！！献立
鶏肉のさっぱり煮には、お酢・しょうが・にんにく、チゲ汁には、キムチ・しょうが・にんにくを入れて、食欲がアップする工夫をしました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、チンゲンサイ、大根、豆腐 群馬県産・・・牛乳、にら、こんにゃく ６月１１日 入梅献立
◎今日は、６月１１日の入梅にちなみ、入梅献立です。いわしと梅が登場しました。 ◎こしね汁は、富岡市の郷土料理です。特産のこんにゃく・しいたけ・ねぎの頭文字をとって名づけられました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、大根、生しいたけ、豆腐 群馬県産・・・牛乳、きゅうり、こんにゃく、梅 ６月１０日 よくかむメニュー いかくんサラダ
いかくんサラダには、いかの燻製が入ってかみごたえのあるサラダになりました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・大根、かぶ、たまねぎ 群馬県産・・・牛乳、きゅうり ６月９日 カルシウムたっぷり食材 がんもどき
がんもどきはカルシウムたっぷりの食材です。今日は、だし・しょうゆ・砂糖・みりんで煮て、やさしい味に仕上げました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・大根、豆腐、お米 群馬県産・・・牛乳、小松菜、鶏肉 ６月８日 かみごたえのあるカムカム揚げ
カムカム揚げには、かみごたえのある食材がたくさん入っています。大豆とさつまいもは油で揚げてカリッとした食感になるようにしました。アーモンドと煮干しは香ばしくなるようにオーブンで焼いて、タレをからめました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・高崎うどん、大豆 群馬県産・・・牛乳、玉ねぎ ６月７日 カルシウムたっぷり食材 生揚げ
◎カルシウムたっぷりの「生揚げ」が入った中華スープでした。 ◎高崎丼は、高崎でたくさん栽培されているチンゲンサイがたっぷり入っている中華丼です。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、チンゲンサイ、玉ねぎ 群馬県産・・・牛乳、豚肉、鶏肉、小松菜 ６月４日 今日から「歯と口の健康週間」です
６月４日から１０日までは、歯と口の健康週間です。今日はかみごたえのある茎わかめ、ごぼう、れんこんの入ったきんぴら、骨や歯のもとになるカルシウムたっぷりな高野豆腐の入ったみそ汁の組み合わせでした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米 群馬県産・・・牛乳、ごぼう、豚肉、ねぎ、こんにゃく ６月３日 ジューシーな河内晩柑
今日の果物は、河内晩柑（かわちばんかん）でした。見た目はグレープフルーツのようですが、苦みは少なくてジューシーなかんきつ類です。 ☆本日使用の地場産食材☆ 群馬県産・・・牛乳、きゅうり、だいこん、もやし ６月２日 よくかむ食材 アーモンド
アーモンドピラフには、かみごたえのあるアーモンドをオーブンで焼いてから混ぜました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、玉ねぎ、チンゲンサイ 群馬県産・・・牛乳、ベーコン、鶏肉 ６月１日 カルシウムたっぷりサラダ
今月の給食目標は「よくかんで食べよう」です。よくかんで食べたいメニュー、カルシウムたっぷりメニューがたくさん登場します。今日はチーズとじゃこでカルシウムたっぷりのサラダでした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・チンゲンサイ 群馬県産・・・牛乳、キャベツ、もやし、きゅうり、にら |
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