１月２７日 宮崎県の郷土料理「チキン南蛮」
宮崎県の郷土料理「チキン南蛮」でした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、キャベツ、高崎しょうゆ、たまご、豆腐、にんじん、 群馬県産・・・牛乳、鶏肉、にら １月２６日 青森県の郷土料理「せんべい汁」
青森県の郷土料理「せんべい汁」でした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、キャベツ、高崎しょうゆ、にんじん、ねぎ、はくさい 群馬県産・・・牛乳、豚肉、きゅうり １月２５日 山梨県の郷土料理「ほうとう」
◎山梨県の郷土料理「ほうとう」でした。 ◎ワインゼリーは、１の１、１の２、４の１、５の２、６の１のリクエストです。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、さといも、だいこん、ねぎ、高崎うどん、高崎しょうゆ 群馬県産・・・牛乳、鶏肉 １月２４日 秋田県の郷土料理「きりたんぽ汁」
今週一週間は、北部小学校 学校給食週間です。日本各地の郷土料理が登場します。今日は秋田県の郷土料理「きりたんぽ汁」でした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・にんじん、まいたけ、だいこん、ねぎ 群馬県産・・・牛乳 １月２１日 リクエストメニュー「ワンタンスープ」
ワンタンスープは、５年２組のリクエストメニューです。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・にんじん、キャベツ、高崎しょうゆ 群馬県産・・・牛乳、豚肉、きゅうり、にら、もやし １月２０日 リクエストメニュー「上州しゅうまい」「わかめの辛みスープ」
上州しゅうまいは１年１組、わかめの辛みスープは３年１組のリクエストメニューです。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・にんじん、ねぎ、お米 群馬県産・・・牛乳、豚肉、しゅうまい １月１９日 冬野菜のコンソメスープ
スープには、高崎産のブロッコリーや白菜といった冬野菜を入れました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・にんじん、はくさい、ブロッコリー、お米 群馬県産・・・牛乳、ベーコン、鶏肉 １月１８日 昭和７年の給食を再現「みそスチュー」
今日は、昭和７年の群馬県甘楽町の小学校の給食「みそスチュー」を再現しました。脱脂粉乳や大豆が入って栄養満点です。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・にんじん、キャベツ 群馬県産・・・牛乳、ベーコン、小松菜 １月１７日 大正１２年の給食をイメージした献立
今日は、大正時代の給食をイメージした献立でした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・お米、にんじん、ねぎ、さといも、だいこん 群馬県産・・・牛乳、鶏肉、こんにゃく、すいとん １月１４日 高崎産チンゲンサイの米粉スープ
スープには、米粉を入れてとろみをつけました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・チンゲンサイ、にんじん 群馬県産・・・牛乳、ベーコン、ハム １月１３日 明治２２年の給食をイメージした献立
学校給食は、明治２２年にはじまりました。今日は明治時代の給食「おにぎり、焼き魚、漬け物」をイメージした献立でした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・お米、にんじん、ねぎ、こまつな 群馬県産・・・牛乳、豚肉、十石みそ、こんにゃく、もやし １月１２日 リクエストメニュー「チップスサラダ」
１月から３月には各クラスからのリクエストメニューを給食に取り入れる予定です。 今日は２年２組、３年２組のリクエスト「チップスサラダ」でした。今日のサラダはどの学年もよく食べていました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・にんじん、お米、キャベツ 群馬県産・・・牛乳、豚肉 １月１１日 ３学期の給食がスタートしました
◎大豆をあらかじめ煮て、ひじき、こんにゃく、にんじんなどと一緒にさらにコトコト煮ました。高崎産大豆は豆本来の甘さを感じられてとてもおいしい大豆なので、給食ではよく登場します。 ◎今日から、牛乳のパッケージが青緑色から赤色に変わりました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・にんじん、ねぎ、大豆、高崎しょうゆ、高崎うどん 群馬県産・・・牛乳、鶏肉、こんにゃく １２月２３日 ☆クリスマスメニュー☆
今日は、一足早いですが、クリスマスメニューでした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・お米、にんじん、キャベツ 群馬県産・・・牛乳、ベーコン、鶏肉 １２月２２日 冬至メニュー
◎冬至に「ん」のつく食べものを食べると幸運になるという言い伝えがあります。にんじん、なんきん（かぼちゃ）、だいこん、チンゲンサイと「ん」のつく食べものをたくさんそろえました。 ◎今が旬のたらに、生のゆずの果汁と皮の部分をおろしていれたみそだれをかけました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・にんじん、だいこん、ねぎ、小ねぎ、ゆず、チンゲンサイ、お米、高崎しょうゆ、豆腐 群馬県産・・・牛乳、豚肉、こんにゃく １２月２１日 クリームスープスパゲティ
クリームスープスパゲティには、手作りのホワイトソースを入れました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・キャベツ、にんじん 群馬県産・・・牛乳、ベーコン、鶏肉、エリンギ、きゅうり １２月２０日 新米「ゆめまつり」
今日の給食より、高崎市産「ゆめまつり」の新米になりました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、こまつな、豆腐、高崎しょうゆ、たまご、ほうれんそう、にんじん 群馬県産・・・牛乳、鶏肉、もやし、十石みそ １２月１７日 クリームサンド
クリームサンドは、寒い時期にしか給食に登場しないメニューです。給食技士さんたち４人でコッペパンに生クリームをしぼって、スライスアーモンドをデコレーションしました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・はくさい、にんじん、キャベツ 群馬県産・・・牛乳、きゅうり １２月１６日 ３種のきのこの卵とじ汁
◎きのこの卵とじ汁には、まいたけ、干し椎茸、えのきたけの３種類のきのこを入れました。 ◎りんごは長野県産の「サンふじ」でした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、にんじん、まいたけ、たまご 群馬県産・・・牛乳、豚肉、干し椎茸、ほうれんそう １２月１５日 今が旬！白菜
寒い時期の白菜は甘味が増してとてもおいしいです。みそ汁には、今が旬の高崎産白菜をたっぷり入れました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、にんじん、白菜、キャベツ 群馬県産・・・牛乳、きゅうり |
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