１０月２９日 群馬県産米粉のこめっこぱん
こめっこぱんは、群馬県産の米粉を使って作られています。ほんのりとした甘いともちもちとした食感です。 ☆本日使用の地場産食材☆ 群馬県産・・・牛乳、鶏肉、ベーコン、こめっこぱん、キャベツ １０月２７日 鮭の竜田揚げ
鮭の竜田揚げは、鮭に高崎しょうゆ・お酒・おろししょうがを漬けて、かたくり粉をまぶして揚げました。表面がサクッと仕上がりました。給食時間には、鮭の竜田揚げの名前の由来について栄養士が放送でお話ししました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、小松菜、たまご、高崎しょうゆ 群馬県産・・・牛乳、えのきたけ、もやし、十石みそ １０月２６日 大豆入りミートスパゲティ
ミートソーススパゲティには、小さく刻んだ大豆を入れました。大豆は苦手な児童も多いですが、細かくすることであまり気にならずに食べることができます。また、ミートソースには小麦粉とバターを炒めてつくったブラウンソースも入れたので、コクが出ました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・たまご、高崎ソース 群馬県産・・・牛乳、豚肉、ベーコン、にんにく １０月２５日 今が旬！りんご
りんごは、青森県産のジョナゴールドでした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・チンゲンサイ、高崎しょうゆ、お米、長ねぎ 群馬県産・・・牛乳、豚肉、白菜 １０月２２日 チンゲンサイの米粉スープ
スープは、白いんげん豆・花豆のペーストを入れてコクを出しました。米粉でとろみをつけているので優しい味に仕上がりました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・チンゲンサイ、米粉 群馬県産・・・牛乳、ベーコン、キャベツ、きゅうり １０月２１日 ぐんまのおいしさたっぷりメニュー
１０月２４日の「学校給食ぐんまの日」にあわせて、今日は学校給食ぐんまの日献立として、県産食材をたっぷり使ったメニューでした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・高崎しょうゆ、高崎ソース、豆腐、なめこ、ねぎ、お米 群馬県産・・・牛乳、十石みそ、梅、キャベツ、きゅうり、だいこん、こんにゃく、ほうれんそう、ねぎこんコロッケ １０月２０日 アメリカの料理 ジャンバラヤ
アメリカの料理、ジャンバラヤでした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・高崎ソース、お米 群馬県産・・・牛乳、鶏肉、にんにく、ベーコン １０月１９日 ６年生のメニュー「アクアパッツァ」
アクアパッツアは、課題「冬休み・家族で料理にチャレンジ！！」で提出された６年生のレシピを給食で再現したものです。今日は、アクアパッツアにミネストラ、パンナコッタとイタリア料理が勢揃いの献立でした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・トマト、ブロッコリー 群馬県産・・・牛乳、にんにく、キャベツ、ベーコン １０月１８日 彩り鮮やか 鮭ごはん
鮭ごはんは、鮭のピンク、いりこなめしの緑、いり卵の黄色で彩り鮮やかに仕上がりました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、ねぎ、たまご、さつまいも 群馬県産・・・牛乳、鶏肉、十石みそ、こんにゃく、だいこん、ごぼう １０月１５日 いかくんサラダ
いかくんサラダは、いかの燻製が入っているので、かみごたえのあるサラダになっています。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・ブロッコリー、大豆 群馬県産・・・牛乳、鶏肉、にんにく、きゅうり １０月１４日 食物繊維たっぷり！切り干し大根
切り干し大根は、おなかの調子をよくする食物繊維が豊富な食品です。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、豆腐 群馬県産・・・牛乳 １０月１３日 マーボー豆腐
マーボー豆腐には、高崎産大豆でつくられた豆腐をたくさん入れました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、豆腐、たまご 群馬県産・・・牛乳、豚肉、にら、にんにく １０月１２日 あたたかい おかめうどん
おかめうどんは、かまぼこやしいたけ、青菜などの具を入れたうどんです。具の並べ方がおかめ（おたふく）の面に似ているため、この名前がついたとされています。（今日の給食のおかめうどんの写真もぜひよくご覧ください・・・） ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・高崎うどん、ねぎ 群馬県産・・・牛乳、豚肉、だいこん、ほうれんそう、こんにゃく １０月１１日 大豆たっぷり！呉汁
呉汁には、高崎産の大豆を煮てすりつぶしたものを入れました。大豆は「畑の肉」といわれるほどたんぱく質が豊富な食品です。大豆パワーをたっぷりとって、運動会練習も頑張ってほしいと思います。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・大豆、お米、大八木ごぼう、ねぎ 群馬県産・・・牛乳、豚肉、だいこん、しらたき １０月８日 手作りグラタン
ごぼうとさつまいものみそグラタンは、給食室で手作りしました。さつまいもは、鼻高町産のものを届けていただきました。甘くておいしいさつまいもでした。スチームコンベクションオーブンで蒸してからグラタンに入れました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・さつまいも 群馬県産・・・牛乳、豚肉、きゅうり、キャベツ １０月７日 茎わかめと春雨のスープ
茎わかめの春雨スープは、新メニューでした。茎わかめはコリコリっとした歯ごたえが特徴です。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、高崎しょうゆ 群馬県産・・・牛乳、豚肉、チンゲンサイ、キャベツ １０月６日 チキンカレー
就学時健診のため、簡易給食でした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・お米、高崎ソース 群馬県産・・・牛乳、鶏肉 １０月５日 群馬県の郷土料理「おっきりこみ」
おっきりこみは、幅の広い生麺を旬の野菜やきのこなどと一緒に煮込んだ群馬県の郷土料理です。群馬県産の食材をたっぷり使ったおっきりこみになりました。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・高崎うどん、高崎しょうゆ、ねぎ 群馬県産・・・牛乳、こんにゃく、豚肉、はくさい、ごぼう、だいこん １０月４日 いわしの日
１０月４日は、いわしの日です。それにちなみ、今日はいわしのみぞれ煮でした。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・ねぎ、お米 群馬県産・・・牛乳、十石みそ、こんにゃく、ごぼう、だいこん １０月１日 ごまたっぷり！坦々麺
◎坦々つけラーメンには、練りごまとすりごまを入れたので、ごまの濃厚な味わいが楽しめるような仕上がりになりました。 ◎１０月の給食目標は「地場産物について知ろう」です。年間を通して地場産物を積極的に取り入れた献立作りに取り組んでいます。１０月も安心安全でおいしい地元の食材がたくさん登場予定です。 ☆本日使用の地場産食材☆ 高崎市産・・・こまつな、ねぎ 群馬県産・・・牛乳、豚肉、もやし、キャベツ、きゅうり |
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