今日の給食
＊コッペパン
＊なすときのこの冷やしうどん
＊わかめとツナの和え物
＊牛乳

うどんを冷やして、汁につけて食べるつけうどんにしました。
今日も暑い一日となったので、ぴったりでした。
なすは、高崎産のなすをたっぷり３．６ｋｇ入れました。
なすは油との相性が良いので、別に炒めて取り出しておき、具と合わせています。
しいたけとまいたけのきのこのうま味もよく味わえる汁でした。