今日は、クリスマスイブ！
　イブと言えばケーキですが、群馬県でイブの日に給食があるのは高崎市くらいだと思います。

　私の子どもの頃、イブの日が終業式で、その前日の給食にケーキが出たことを覚えています。もちろん生クリームではありませんでしたが、それでも十分嬉しかったです。

　今日のケーキは、セレクトです。写真の左から、モンブラン、チョコ、チーズで、子どもたちや先生方も、前もって一つを選んでおきます。写真の３年生は、チョコを選んだ人が少なかったですが、そのあと行った４年生は、私がセレクトしたチョコが圧倒的に多かったです。

　それはそれとして、他の料理は凄かったです。
　タンドリーチキンは、インド料理屋さんのタンドリーチキンか、と思うほどの出来映えでした。「年間に何回作るの？」と聞いたら、「３回です」。「それしか作らないのに、なんでこの味が出せるの？」と聞いたら、「プロですから」との返事が帰ってきました。
　恐るべし！

　そして、ABCの形をしたマカロニが入ったABCスープ、子どもたちが大好きです。最後が、ブロッコリー、カリフラワー、ベーコン、キャベツが入っている「花野菜サラダ」。これがまた凄いんです。味が素晴らしいのはもちろんですが、写真をご覧ください。ブロッコリーの花の破片が見当たらないでしょ。一つもないんです。ブロッコリーをよく見ると、茎の部分には包丁の刃が入っていますが、花の部分には一つも入っていません。見た目のことまで考えて作ってくれる。それも約１８０人分のブロッコリーを延々と切り続けたはずです。
　これこそ、子どもたちを思うプロ、仕事に誇りと責任を持っているプロ、ありがたいなぁ〜と感謝しながら、大切に食べました。

　 Merry Christmas!!