今日の給食は、こめっこパン、牛乳、鶏のラタトゥイユ、野菜コンソメスープでした。ラタトゥイユは南フランス地方の郷土料理の一つで、オリーブ油でにんにくと野菜を炒めて、トマトを加えて煮込んだ料理です。ラタは「ごった煮」、トゥイユは「かき混ぜる」という意味で、夏野菜がたっぷり食べられる煮込み料理です。スープに入ったじゃがいもは、「鼻高町をきれいにする会」で作られたじゃがいもでした。旬の野菜や地元で作られた野菜をたっぷり味わえる給食でした。

今日の給食は、ごはん、牛乳、クーブイリチー、ごま汁です。クーブイリチーは沖縄の郷土料理で、「クーブ」は「こんぶ」、「イリチー」は「炒め煮」を意味します。毎日暑い日が続いていますが、豚肉のビタミンＢ１は疲労回復に効果があります。またこんぶや厚揚げからはカルシウム摂取も期待され、今月の目標の「歯や骨を丈夫にしよう！」にもぴったりなメニューです。今月の給食だよりにレシピを掲載していますので、よろしければご家庭でも作ってみてください！

ユーリンチー、じゃこと大根のサラダ、スーミータン、ご飯、牛乳です。ユーリンチーは、カラッと揚がった鶏肉にさっぱりとしたソースがかかって食欲が進みます。ジャコと大根のサラダは、かつお節がたっぷりまぶしてあります。スーミータンはトロッとしたスープでコーンの甘味が感じられました。1年生の保護者の皆様にも試食していただきました。

炒り鶏、田舎汁、ご飯、牛乳です。炒り鶏は、ごぼう、にんじん、タケノコ、こんにゃくなどに鶏肉の旨味がしみ込んでいます。田舎汁は、野菜と厚揚げがバランスよく入っていて美味しいです。

さばの塩焼き、梅おかか和え、豚汁、牛乳です。とってもおいしい和食のメニューでした。お昼の放送で栄養士の先生が梅雨についてクイズを出しながら教えてくれました。

ペンネアラビアータ、キャベツとたまごのスープ、あじさいゼリー、牛乳です。ペンネアラビアータは、ツナたっぷりのトマトソースで和えてあり、本格的な味です。キャベツとたまごのスープとの組み合わせもよかったです。鮮やかなあじさいゼリーもあって、豪華なランチになりました。

きのこハヤシライスとグリーンサラダ、牛乳です。ハヤシライスには新鮮なきのこと玉ねぎがたっぷり入っています。さわやかな味のグリーンサラダのブロッコリーやキャベツは、歯ごたえがあって美味しいです。

　ビビンバ、わかめスープ、牛乳です。ビビンバには、たまごやひき肉がたっぷり入っていますが、さらにたくさんの野菜も入って美味しくなっています。もやし、ホウレン草、ニンジン、タケノコ、切り干し大根です。

　アロスコンポーニョ、イタリアンスープ、ブルーベリーヨーグルト、牛乳です。アロスコンポーニョにはやわらかい鶏肉や、グリーンピース、パプリカなどの彩り野菜が入っています。

　ポークビーンズ、アーモンドサラダ、ゆめロール、牛乳です。見た目もさわやかなメニューです。サラダのアーモンドが香ばしく、野菜と一緒によく噛んで食べると美味しさが広がります。

　今日は、みんなの大好きな野菜塩ラーメンです。もやしとキャベツのたっぷり入ったスープに、麺をつけていただきます。ひじきサラダは酸味の少しあるさっぱりとした味付けでした。

　あじの薬味ソースかけ、おかか和え、豚汁、ご飯、牛乳です。甘酸っぱい薬味ソースのかかったあじは食べやすく、ご飯が進みます。おかか和えは、もやしとほうれん草がたっぷりのおかかで和えてあり、さっぱりとした味付けでした。豚モモ肉の豚汁は具だくさんでおいしかったです。

　ジャガイモのバター煮、チキン和え、ツイストパン、牛乳です。ジャガイモのバター煮は、ジャガイモのおいしさがしっかりと味わえるやさしい味付けです。チキン和えは、チキンがたっぷりと入った栄養バランスの良いサラダです。

　黄金煮、たぬき汁、ごはん、牛乳です。黄金煮は、名前の通りおいしそうな黄金色で、豚肉、生揚げ、ジャガイモ、ニンジン、こんにゃく、玉ねぎ、グリーンピースなど具だくさんの煮物でした。

　豚肉とごぼうのシャキシャキ丼と生揚げの中華スープと牛乳です。
　ごぼうの歯ごたえと豚肉の美味しさがピッタリです。中華スープはごま油の風味がよかったです。

　ファミリー遠足は明日になりましたが、お弁当が食べられるのは今日です！子どもたちは嬉しそうにお弁当を頬張っていました。

　今日は山菜うどんと磯煮と黒パン、牛乳です。海で育ったひじき、山で育った山菜がたっぷり味わえる給食でした。

　今日のメニューは、ごぼう入りドライカレー、フルーツヨーグルト、牛乳です。ごぼうが入ることで、ドライカレーがより一層おいしく感じられます。

　ほんのり塩味のきいたわかめご飯は、暑さの中で勉強や運動を頑張った子どもたちのご褒美ですね。甘めの味付けの肉じゃがとニラ玉汁と牛乳のバランスの良い給食でした。

今日は今年度初めての図書コラボ給食の日。「サラダとまほうのおみせ」の絵本に出てくる「モナックさんのサラダ」を給食で出しました。放送から流れるお話と教室に映された絵本を見ながら味わっていただきました。とても暑い日でしたが、残りも少なくしっかり食べられました。