今日の給食は、白飯・牛乳・鶏のごま照り焼き・たくあん和え・豚汁です。
【一口メモ】たくあんについて
日本の伝統的な漬物です。大根を米ぬかと塩で漬け込みます。黄色い色は大根の辛味が変化したものです。長い時間漬け込んだ方が黄色が濃くなります。