今日の給食は、麦ご飯・牛乳・豚肉と厚揚げの味噌炒め・チンゲンサイと貝柱のスープ・りんごです。
【一口メモ】大豆の変身〜厚揚げ〜について
豆腐を厚く切って油で揚げたものです。中まで火を通さず豆腐のままなので「生揚げ」とも呼びます。江戸時代から食べられていたそうです。