今日のこんだて
　ポークストロガノフ、じゃこサラダ、ごはん、牛乳

給食ひとくちメモ
　今日きょうはキャベツについてお話しします。
キャベツは一年中出回っていて、生でも火を通してもおいしい野菜です。３月から５月にとれるキャベツは「春キャベツ」とよばれ、巻きがふっくらとしていてやわらかく、葉が
みずみずしいのが特徴です。夏から秋にとれるキャベツは甘みが強く、水分も多いです。冬にとれるキャベツは、巻きがしっかりしていて葉が厚いです。同じ野菜でも、とれる時期によって味や食感などに違いがあり、おもしろいですね