９月２２日（金）の給食は

・麦ごはん
・牛乳
・マーボー豆腐
・中華サラダ
・ホタテと卵のスープ
・冷凍みかん

でした。

８月に群馬地区・箕郷地区の栄養士・給食技士が集まって、
この献立で調理実習を行い、さらにおいしく作るためには
どうしたらよいかを検討しました。
その検討の結果から、今日は少し改善した調理法で
マーボー豆腐を作りました。
豆腐を前より小さく切り、野菜類も細かく刻みました。

お味はいかがだったでしょうか。