【きなこ揚げパン・牛乳・切り干し大根ナムル・ワンタンスープ】
今日は、給食の人気メニューの揚げパンです。2学期も、給食技士さんと４人で力を合わせて、おいしい給食を作ります。みなさんも、苦手なものにも一口チャレンジしながら、いろいろなおいしさと出会ってほしいと思います。

　「麦ご飯・牛乳・チキンカレー・アーモンドサラダ」
　夏休みが終わり、２学期が始まりました。始業式の朝は時間通りに起きられましたか。余裕をもって食事をとることができたでしょうか。夏休みの間は家にいるので、朝寝坊しても食べたい時にいろいろな物をつまむことができます。けれど、学校生活ではそんなわけにはいきません。給食の時間は１２時２０分からです。朝食を食べずに登校すると、前の日に夕食を７時頃食べたとして、給食まで１８時間も栄養が補給されない状態が続くことになります。夜、眠るということは、前の日の疲れやストレスをリセットする働きがあります。せっかくリセットされた体でも、エネルギーがなくては動けません。「早寝、早起き、朝ご飯」で生活リズムを整えましょう。給食室前に「みんなの朝ご飯は何点？チェックしてみよう！」という掲示物を作りました。休み時間に是非、確認しに来てくださいね。

　「麦ご飯・牛乳・さばのみそ煮・ゴーヤの佃煮・ふるさと汁・オレンジ」
　「ゴーヤの佃煮」は夏野菜を使った新メニューで、七区野菜を使用しています。ゴーヤは苦みがある野菜ですが、この苦みが食欲を増してくれます。給食では、苦みの強い白い綿の部分をしっかり取り除き、塩もみをして、苦みをとりました。昆布のうま味と生姜の香りでおいしい佃煮になっています。ゴーヤが苦手という人もぜひ一口食べてみてくださいね。
　夏休み中も「１日３回の食事」をしっかりとって、元気に過ごしてください。

　「サラダうどん・牛乳・かぼちゃとひきにくのカレー炒め・ソフール元気ヨーグルト」
　今日も七区の夏野菜をたくさん使った給食です。サラダうどんには「きゅうり」、副菜のカレー炒めには「かぼちゃ」を使っています。栄養たっぷり、新鮮で甘味がある地場産の野菜をよくかんで、味わっていただきましょう。

　「麦ご飯・牛乳・ビビンバの具・豆腐とわかめのスープ・枝豆」
　枝豆は枝からさやを取らずに枝ごと茹でたことからこの名前がつきました。枝豆は熟す前の大豆なので、大豆と同じように体によい食べ物です。七区の農家の皆さんが大切に育て、届けてくださった夏野菜は、栄養たっぷり、そして新鮮で甘みもあります。感謝の気持ちを忘れず、味わっていただきましょう。

　「黒パン・牛乳・スパゲティナポリタン・イタリアンスープ」
　スパゲティナポリタンは、トマト味の日本発祥のスパゲティです。給食では、ひき肉と一緒に、栄養価アップのために、みじん切りにした大豆が入っています。また、野菜やきのこがトマトとよくなじんで、おいしいソースになっています。スープは、ふわふわたまごのイタリアンスープです。今日も、よい姿勢で味わっていただきましょう。

　「麦ご飯・牛乳・夏野菜カレー・いかとわかめのサラダ・とうもろこし」
　今日の「七区野菜」はカレーのかぼちゃ、なす、じゃがいも、サラダのきゅうり」です。また、今日は夏野菜の風物詩とも言える「とうもろこし」をつけました。２年生の皆さんが１時間目に皮をむいて給食室に届けてくれました。甘くてぷりぷりの実がつまったとうもろこしを、夏のおいしさを味わいながら食べてくださいね。

　「コッペパン・牛乳・梅ジャムてりやきチキン・チーズサラダ・じゃがいもの豆乳スープ」
　群馬県は古くから梅の産地で、和歌山に次いで全国第２位の梅の収穫量を誇ります。今日は高崎市箕郷町で採れた梅で作った梅ジャムを使い、さっぱりとした照り焼きチキンを作りました。梅の酸味は、エネルギー代謝を進め、疲労回復や老化を防止し、食欲増進効果も期待できます。今日も給食をしっかりと食べて暑さに負けない体を作りましょう。

　「麦ご飯・牛乳・あじのスタミナ焼き・五目豆・夏野菜のみそ汁」
　主菜の「あじのスタミナ焼き」は味付けにんにくを使っているので、暑い季節にも食欲をそそる味付けになっています。みそ汁には、夏野菜のかぼちゃ、なす、そして「みょうが」を加えました。みょうがは、香味野菜の一つで，爽やかな香りが食欲をそそり、消化を助けてくれます。ご飯をしっかりと食べて、今週も元気に過ごしましょう。

　「こぎつねごはん・牛乳・七夕そうめん汁・きらきら杏仁豆腐」
　今日は七夕にちなみ、皆さんの願いごとがキラキラ輝きますようにとお星様いっぱいの給食を作りました。すまし汁の中にお星様に見立てた夏が旬の「オクラ」、星形のにんじんと大根を入れました。お星様に混ざって、ハートのにんじんが入っているかもしれません。ラッキーハート♡を見つけた人はぜひ給食の先生に教えてくださいね。きっといいことがありますよ。
　しっかりよくかんで、残さずいただきましょう。

　「担々麺・牛乳・煮卵・かぼちゃのグラッセ」
　担々麺は中国の四川料理の一つで、昔、天秤棒で担いで売っていたことから「担いで」売る「麺」で担々麺と呼ばれるようになったと言われています。副菜は夏野菜のかぼちゃをスイーツのようにバターとお砂糖で煮たかぼちゃのグラッセです。今日も良い姿勢で、よくかんでいただきましょう。

　「麦ご飯・牛乳・チンジャオロース・中華サラダ・セレクトデザート（冷凍みかん・冷凍パイン）
　チンジャオロースは中華料理の一つで、夏野菜の一つ、ピーマンをたっぷり使って作りました。千切りにした食材をオイスターソースなどの調味料でうま味をきかせ、ご飯の進む味に仕上げました。デザートのセレクト給食は、今回はちょっとの差で冷凍パインを選んだ人が多かったようです。（おととしは冷凍みかんを選んだ人がとても多かったです。）
　給食をしっかりと食べてから、デザートを楽しんでくださいね。

　「サンドパン・牛乳・焼きハンバーグ・トマトと枝豆のサラダ・ＡＢＣスープ」
　今週は七夕があることにちなみ、今日のハンバーグは星の形にしました。サラダは、夏が旬のトマト、きゅうり、枝豆の入ったサラダです。太陽の恵みをたっぷりと受けて育った野菜は、彩りよく、みずみずしくておいしいですよ。食事をしっかりとることで、栄養だけでなく体に必要な水分や塩分を摂ることができます。暑い日が続き、熱中症になりやすい時期ですので、早寝、早起きをしてしっかりと朝ご飯を食べてから登校しましょう！

　「麦ご飯・牛乳・やきししゃも・じゃがいもの煮付け・厚揚げのみそ汁」
　主菜のししゃもは頭からしっぽまで丸ごと食べることができるので、栄養満点です。丸ごと食べられる小魚はカルシウムを多く含んでいます。牛乳が苦手な人はぜひ、小魚からカルシウムをとるようにしてくださいね。みそ汁にはすりおろした「ごま」を加えました。ごまの香りとコクで、いつものみそ汁と一味違う味わいになっています。今日もよい姿勢でよくかんでいただきましょう・

　「麦ご飯・牛乳・夏野菜カレー・大豆とツナのサラダ」
　今日は夏野菜をたくさん使ったカレーです。かぼちゃ、なすを油に絡めてからオーブンで焼いてカレーに加えました。夏の太陽を浴びた旬の野菜には、体の調子を整え、病気に負けない体を作るビタミンＡやビタミンＣがたくさん含まれています。自然の恵みに感謝して、今日もよくかんで味わっていただきましょう。

　「ミルクパン・牛乳・ペンネアラビアータ・シーフードサラダ」
　パスタの種類は５００種類以上あると言われています。「アラビアータ」はイタリア語で直訳すると「怒りんぼ風」です。このパスタは唐辛子を加えたトマトソースを絡めて作り、ソースの辛さで怒ったように顔が赤くなることからこの名前がついたと言われています。給食ではたくさんの食材とトマトと相性のよい「ツナ」をたっぷり使ってソースを作っているので、うま味たっぷりです。唐辛子も入っていますが、本場のように辛くしていないので、安心して食べてくださいね。

　「麦ご飯・ジョア・しっとりふりかけ・鶏肉のさっぱり煮・かぼちゃとにらのみそ汁」
　今日の主菜は、鶏肉と七区のじゃがいも、その他たくさんの食材をお酢を加えて煮た「さっぱり煮」を作りました。みそ汁には野菜などのミネラル、そして塩分、水分と熱中症を予防するために必要な物がしっかりと入っている「のみもの」です。給食だけでなく、これからの時期には、朝ご飯にも１杯のみそ汁をぜひ飲んで登校してほしいです。

　「じゅうしい・牛乳・もずくスープ・サーターアンダーギー」
　今日は沖縄慰霊の日献立です。主菜のじゅうしいは「まぜご飯」のことで、スープは沖縄産のもずくを使っています。揚げ菓子「サーターアンダーギー」は「油で揚げた物」を意味し、縁起のよいお菓子とされています。図書室では沖縄や戦争と平和についての本を紹介しています。ぜひ、足を運んでみてください。

　「サンドパン・牛乳・グリルチキン・イタリアンサラダ・ミネストローネスープ」
　ミネストローネスープには９種類の野菜が入っています。みなさんのお椀には何種類の野菜が入っているでしょうか？見つけた野菜を「きょうのきゅうしょくどうだった？」へ給食の感想とともにコメント欄で教えてくださいね。待っています！

　「麦ご飯・牛乳・あじの一夜干し・いりどり・なめこの味噌汁」
　主菜のあじは、味が良いことから「アジ」という名前が付いたと言われるほどおいしい魚で世界中で食べられています。あじは私たちの体をつくってくれる栄養素をバランスよく含んでいて、魚の脂には脳を活性化させる働きがあります。これが、魚を食べると頭がよくなると言われる理由です。今日もよい姿勢でよくかんでいただきましょう。