今日の給食の献立は、
「ナシゴレン・フォー・ヨーグルト和え・牛乳」でした。

【給食一口メモ】より
今日はナシゴレンについてです。
ナシゴレンは、マレーシアの焼きめしのことです。野菜、ハム、えび、卵などの具とスパイスで作ります。インドネシアでも食べられています。ナシゴレンのナシは、ごはんのこと、ゴレンは炒める、揚げるという意味の言葉です。一皿の中に甘い、辛い、塩辛い、などいろいろな味がする料理です。今日の給食では、ごま油で、豚ひき肉を炒め、小さく切ったにんにく、玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマン、それときざんだ大豆も加えてしょうゆ、砂糖、ナンプラー、スイートチリソース、塩、こしょうで味付けしました。それを炊いて運ばれてきたごはんによく混ぜました。よくかみしめて、味わってちょっと複雑な味を見つけてみてください。フォーは、お米手作られている平たい麵で、あっさりしたスープのベトナム料理です。今日は、アジアの料理の組み合わせになりました。
味わって、食べてください。

■食欲をそそる良い香りがしてきました。彩もよく見るからにとてもおいしそうでした。食べてみると、期待を裏切ることなく、とてもおいしかったです。入っていたえびがプリプリしていておいしく、豪華でした。フォーも食べやすくさっぱりとしたスープでした。最後はヨーグルト和えをいただきました。旬のリンゴが薄切りで皮ごと入っていたので、皮の赤色が鮮やかで、食感はシャキシャキしていておいしかったです。異国情緒のあるメニューでした。　　校長

今日の給食の献立は、
「カレーうどん・大根サラダ・大学芋・牛乳」でした。

【給食一口メモ】より
今日はカレーうどんについてです。
うどんにカレーの汁をかけた料理です。明治時代に洋食文化が栄えた中で、東京のそば屋さんで誕生した料理という説があります。おそば屋さんのカレーうどんもいいですが、カレーを麺つゆなどで伸ばして、カレーの次の日に食べても目先も変わり、おいしいですね。今日の給食のカレーうどんのつゆは、カツオ、さばの厚削りと昆布からだしをとりました。寒い日には、体が温まるカレーうどんは、特に美味しいですね。大学芋とさっぱり大根サラダと一緒においしく食べてください。しっかり食べて、午後も元気にがんばりましょう。

■寒い日にはカレーうどんが温まりますね。とてもおいしかったです。下校時に児童が「おかわりした！」と嬉しそうに教えてくれました。大根サラダもシャキシャキで味付けもよく、さっぱりしました。大学芋は甘すぎず、とってもおいしかったです。　　校長

今日から12月ですね。
まずは、校歌の合唱です。元気のよい歌声を聞くと、こちらも元気をもらいます。

今朝の朝礼では、先日ご家庭でご協力をいただいたテーブルトークのテーマ『将来の夢』についての話をしました。
ご家族からの応援メッセージのご記入、ありがとうございました。