3/2(月) 豚キムチ丼 ほか

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今日の給食の献立は、
「豚キムチ丼・麦ごはん・わかめスープ・牛乳」でした。

【給食一口メモ】より
今日は、わかめの話です。
わかめは、1年生の海藻です。1年生の海藻は、1年のうちに成長して、枯れてしまうのです。冬から春にかけて、日本各地の海岸でとることができます。食物繊維やカルシウム、ミネラルを多くふくんでいて、みなさんのおなかの調子をととのえたり、体の成長を助けたりと、大切な働きをしてくれます。わかめは、加熱すると茶色からきれいな緑色になります。給食でもみそ汁や、スープ、サラダなどになって登場しています。今日の給食では、わかめスープになりました。わかめスープと豚キムチ丼は、中室田小学校の6年生からリクエストをもらいました。みんなも好きなメニューだと思います。楽しんで食べてください。

■本日は、中室田小学校6年生からのリクエスト献立でした。
中室田小学校から、うれしそうな声が聞こえてきそうです。豚キムチ丼は、豚肉のうまみがたっぷりと出ていてとてもおいしかったです。キムチ丼と言っても、それほど辛くなく、低学年でもおいしく食べていました。わかめスープもおいしかったです。  校長

2/27(金) キーマカレー ほか

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今日の給食の献立は、
「キーマカレー・ナン・コンソメスープ・ブルーベリーヨーグルト・牛乳」でした。

【給食一口メモ】より
今日はブルーベリージャムについてです。
ブルーベリーは、もともと北アメリカで生まれた果物です。日本でも夏が旬のくだもので、榛名地区でも作られています。ブルーベリージャムのすごい働きを2つ紹介します。
1つ目は、ブルーベリーの中に含まれるアントシアニンは、目のつかれをやわらげて、視力を回復するはたらきがあります。
もう1つは、ブルーベリーをジャムにすると、お砂糖を煮詰めることで、メラノイジンという成分ができて、体の細胞を元気にしてくれる働きを発揮します。今日は、ヨーグルトにブルーベリージャムの他にバナナとももを入れました。しっかり食べて、午後も元気にがんばりましょう。

■本日は、下室田小学校6年生のリクエスト献立でした。普段あまり給食で出ることがない「ナン」でしたので、子どもたちはとっても楽しみにしていたようです。キーマカレーには細かく砕いた大豆がたっぷりと入っていますが、これは給食技士さんが朝早くから柔らかく煮てくれたものです。とてもおいしかったです。「ナンを2枚くらい食べたい!」という声も聞こえてきました。もちろん、コンソメスープ、ブルーベリーヨーグルトともに、おいしかったです。  校長

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