3月4日　月曜日

献立：ごはん　牛乳　ぶりの揚煮　切干大根とひじきの煮物
　　　にらたま汁

今日の魚は、ぶりです。かたくり粉をまぶし、油で揚げたぶりをしょうゆベースのたれで煮てあります。生姜の風味が魚臭さを感じさせない仕上がりとなっています。