２月９日（木）今日の給食は、「おかめうどん・豚肉と大根の照り煮・こめっこぱん・果物・牛乳」でした。

　「こめっこぱん」は、群馬県産の米粉５０％を使用して開発されたもので、平成２１年４月から登場しました。香りがよく、もっちりとした食感で、県の地産地消シンボルマークをイメージした形をしています。
　米を使っているため、腹持ちがよく、どんなおかずにも合うパンです。

　群馬県学校給食オリジナルパンの開発目的は、以下の通りです。
１）日本の主食である米と小麦が融合した新しいパンを提供する。
２) 県内産の米を活用することで、地産地消を推進する。
３）食料自給率の向上（米の消費拡大）
　「こめっこぱん」は大好きなパンの一つです。県のオリジナルとは知りませんでした。ご馳走さま。