本校では、学校給食週間が1月20日（木）から始まっています。これは、各地の地場産物を使用した給食や郷土料理を取り入れたメニューを出すものです。
　日本初の学校給食が、明治22年、山形県鶴岡市の私立忠愛小学校で、お弁当を持ってこられない子どもたちのために始められました。その時に出されたメニューが「おにぎり・焼き魚・たくわん」でした。
　高崎市では、昭和７，８年頃、欠食児童が増加の状態にあったため、臨時調理場を設け、該当児童に昼食を提供したのが始まりだそうです。
　一中では、高崎市のトップを切って昭和６０年より、豊岡中・矢中中とともに学校給食が始まりました。今年度で、26年目になります。
　本日のメニューは、「おにぎり・牛乳・すいとん・焼き魚・たくわん」でした。生徒にも好評で、おいしかったです。