１１月２４日（木）今日は「１１（いい）２４（にほんしょく）の語呂合わせで、和食の文化の保護と継承の大切さを考える日です。
　本日の献立は、「いわしの梅薬味ソースかけ・えびす講和え・秋の味覚汁・みかん・胡麻ご飯・牛乳」でした。えびす講和えは、えのきのえ、ひじきのひ、するめのす、こんぶのこの頭文字ときゅうりのうの材料が入った和え物です。
　和食には４つの特徴があり、１）多彩で新鮮な食材と素材そのものの味を生かす調理　２）栄養のバランスのとれた健康的な食事　３）自然の美しさを表現　４）年中行事との関わりとあります。

　今日は、地域のお年寄りの方を招いて、４組の生徒と一緒に給食をいただきました。和やかに、美味しくいただきました。地域のみなさん、ありがとうございました。